映霜紅桃苗作為晚熟桃的代表，深受廣大吃貨的歡迎，讓人們在冬季能夠吃到可口的桃子。映霜紅桃果面著鮮艷的玫瑰紅色，光彩亮麗，及其漂亮；含糖18.1%，可達26%。果肉脆甜可口，清香宜人。豐產性特強。

映霜紅桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土層較淺的山地、丘陵建園。地下水位lm以下，排水良好，雨季不積水、無內澇、通氣良好的平原、灘地砂壤土亦可建園。發芽前、座果后、果實迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果實迅速膨大期)尤為重要。