重慶騰鍇餐飲服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品：食堂承包,商務(wù)盒飯,研學(xué)餐,團(tuán)餐配送,活動(dòng)會(huì)議
重慶騰鍇餐飲服務(wù)有限公司帶您了解古路園區(qū)團(tuán)餐配送經(jīng)營方式,團(tuán)餐配送可以使戶在任何地方都能買到滿意的集體餐，這對于提高餐飲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分重要。同時(shí)，團(tuán)餐配送也是一種服務(wù)方式，可以使戶在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)享受到的服務(wù)。目前，全國各大酒店都已推出了自己的特色套餐。如北京一家酒店推出的套餐包括了自助餐、自選套餐、自助酒水和自選飲品等。這樣，不僅可以滿足戶對于特色套餐的需要，同時(shí)也提高了戶在選擇服務(wù)方式上的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。據(jù)介紹，目前北京有大約20家酒店推出了團(tuán)餐配送服務(wù)。
古路園區(qū)團(tuán)餐配送經(jīng)營方式,團(tuán)餐配送行業(yè)是一個(gè)新興的領(lǐng)域。目前，我國團(tuán)餐配送市場還處于起步階段。在這個(gè)市場上，有一些企業(yè)和個(gè)人，為了追求利潤，采用低價(jià)策略。他們通過低價(jià)格來獲取更多的市場份額。這種低效益、高成本的配送行為，不僅使團(tuán)餐配送行業(yè)陷入惡性競爭。同時(shí)也給團(tuán)餐配送企業(yè)帶來很大風(fēng)險(xiǎn)。因此建議各家企業(yè)要加強(qiáng)對自己產(chǎn)品質(zhì)量的管理和控制。一是要加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的管理，提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量；二是要加強(qiáng)對配送員工的培訓(xùn)和教育；三是要建立完善的售后服務(wù)體系。
團(tuán)餐配送不僅能夠提供的服務(wù)和良好的環(huán)境，而且還可以為戶節(jié)約大量時(shí)間和。團(tuán)餐配送的成功，將使我國成為世界上的集體餐生產(chǎn)國。據(jù)介紹，我國目前每年消費(fèi)的集體餐量約有1億只左右。其中80％都是通過包裝盒取代了包裝袋。但由于我們?nèi)狈y(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送等原因，造成這些題。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國每年因包裝盒的浪費(fèi)而造成的經(jīng)濟(jì)損失約為10億元。團(tuán)餐配送不僅能夠提供的服務(wù)和良好的環(huán)境，而且可以節(jié)省成本。目前，該公司已與上海、北京等地的一些企業(yè)簽訂了合作協(xié)議。
團(tuán)餐配送的最終目標(biāo)是讓戶在自己的餐廳里吃到真正意義上的集體餐。團(tuán)餐配送可以根據(jù)戶需求，提供一些簡單而實(shí)用的配餐服務(wù)。例如為戶提供免費(fèi)飲料、免費(fèi)午餐和免費(fèi)早點(diǎn)；為戶提供一些簡便快捷、價(jià)格合理、便于操作的配菜服務(wù)等。團(tuán)餐配送可以根據(jù)戶的需要，根據(jù)其需求為戶提供各種酒水、食品，而不需要戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。這一模式在國內(nèi)外均有成功案例。如美國的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝等，他們通過與酒店合作來實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者的營銷推廣。我國目前還沒有形成這種模式。這種模式在我國的發(fā)展還有待探索。目前，我國的酒店業(yè)主要是以經(jīng)營快餐為主，而不少餐廳都只能做到自己經(jīng)營快餐。這種狀況下，如何提高酒店的服務(wù)水平和管理水平成為一個(gè)重要題。
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