湖北坤厚德膳食管理有限公司為您介紹員工餐食堂承包方案相關信息,學校食堂承包的具體內(nèi)容是餐飲服務業(yè)務由學校負責管理。餐飲服務業(yè)務由專業(yè)的餐飲公司或個人負責。其它相關事項由各系部自行解決。其他相關事宜由各系部自行解決。第十條。食堂承包人應當按照有關規(guī)定繳納管理費。食堂承包人應當在食堂內(nèi)設立專門的食品衛(wèi)生檢驗室和消毒設施，并定期檢查。對于不能保證食品安全的，要及時向學校報告。第十一條。學生宿舍管理由各系部負責。第十二條。學生公寓管理由系部負責。第十三條。

學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理工作有關的活動。第二十三條食堂承包人應當按照規(guī)定使用本單位或者組織的食品安全管理資源，并接受學校、醫(yī)院和其他單位的監(jiān)督。第二十四條經(jīng)營者不得擅自改變食堂承包合同中約定或者約定的內(nèi)容。第五章保證措施。學校、醫(yī)院和其它單位不得利用其他單位或者組織的名義從事食品衛(wèi)生管理工作。第二十五條學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關的活動。第二十六條學校、醫(yī)院和其他單位應當建立健全食堂經(jīng)營檔案，并定期檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患或者其他題的，應當立即停止使用，并及時向學校、醫(yī)院和其他單位報告。第二十七條學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關的活動。第三章監(jiān)督管理。

食堂承包經(jīng)營者的權利和義務是承擔本單位的管理職責。按照有關規(guī)定，對食堂進行衛(wèi)生管理。負責食堂內(nèi)外衛(wèi)生設施、用具等的維護保養(yǎng)。第十條食品原料采購符合和省有關規(guī)定，不得使用非法或者違禁藥品。第十一條學校食堂的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用符合和省有關規(guī)定，不得使用非法或者違禁藥品。第十二條食堂應當按照和省有關規(guī)定，采取防塵、防蠅等措施。食堂經(jīng)營者是學校食堂的直接管理者，對其日常經(jīng)營活動負有監(jiān)督和檢查的職責。食堂承包是指企事業(yè)單位，學校和醫(yī)院等機構將其內(nèi)部的餐飲服務業(yè)務委托給專業(yè)的餐飲公司或個人，由其負責衛(wèi)生、環(huán)境、設備、材料等方面的管理。餐飲公司經(jīng)營的食品，符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，不得有下列情形之一未取得衛(wèi)生許可證擅自從事經(jīng)營活動；未按規(guī)定向學校食堂配備必需的消毒設施和器材；未按規(guī)定向學校食堂提供餐具、冷凍飲料等物品。

員工餐食堂承包方案,經(jīng)營者按照規(guī)定的標準收取管理費用和服務費用。對學校承包經(jīng)營的食堂，學校應在招標時向社會公布。經(jīng)營者應當在招標前向社會公布經(jīng)營者的資格條件和服務內(nèi)容，并向社會承諾提供符合規(guī)定要求的服務。學校不得強迫或變相強制經(jīng)營者接受其他單位或個人的委托。第十三條學校食堂實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。餐飲公司或個人承包后，由學校統(tǒng)一管理、經(jīng)營。學生食堂實行統(tǒng)一收費標準。餐飲服務業(yè)的經(jīng)營者應按照和省有關規(guī)定向所在區(qū)縣教育行政部門提出申請，報市教育行政部門備案。學校食堂實行統(tǒng)一收費標準后，由市價格主管部門核定其價格。食堂承包的主體是機關、事業(yè)單位和其他社會組織，由其所在單位或者個人依法自行管理和經(jīng)營。

學校食堂承包費用,學生食堂經(jīng)營者不得在校內(nèi)從事經(jīng)營活動。學生集體用餐時，不得擅自改變原有的用餐方式。餐飲公司經(jīng)營者不得在校內(nèi)從事經(jīng)營活動。學生食堂的衛(wèi)生許可證由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門頒發(fā)。學校應當加強對餐飲單位的日常監(jiān)管，建立健全食品衛(wèi)生制度和應急預案。對違反本條例有關規(guī)定的，責令限期整改；逾期仍不改正的，將依法予以處罰學校食堂承包人不得從事無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的活動。餐飲服務的內(nèi)容主要包括提供飲用水、洗菜、做飯等；提供日常用品；接待就餐者就餐。食堂承包經(jīng)營期限為3年，其中，從業(yè)人員每人每月的工資、福利待遇和獎金均按照有關規(guī)定執(zhí)行。食堂承包經(jīng)營期滿后，由學校統(tǒng)一組織考核驗收。第十條學校根據(jù)食品安全監(jiān)測情況確定是否實行分級管理制度。

企業(yè)業(yè)食堂承包多少錢,食堂承包人應當按照和省有關規(guī)定，對所承包的飯菜質量、衛(wèi)生安全等方面提出合理化建議。承包人應當根據(jù)自身經(jīng)營能力，制訂合理的飯菜質量標準和衛(wèi)生要求。食堂承包經(jīng)營單位不得擅自將其所承攬的飯菜轉讓或者以其他任何形式變相轉讓給他人。食堂承包人在經(jīng)營過程中應當按照有關規(guī)定和行業(yè)慣例組織食品衛(wèi)生管理工作。學校、醫(yī)院、機構及其工作人員不得將自己的餐飲服務項目委托他人經(jīng)營或者從事其它經(jīng)營活動。餐飲服務項目委托給其他單位經(jīng)營或者從事經(jīng)營活動的，應當按照有關規(guī)定辦理相關手續(xù)。餐飲服務項目委托人不得將其他單位的食品衛(wèi)生管理工作交由學校、醫(yī)院承包。第十九條學校、醫(yī)院和其它單位不得將本單位內(nèi)部食堂承包給無資質的個人或者組織從事經(jīng)營活動。