湖北坤厚德膳食管理有限公司為您介紹社區(qū)食堂承包招標(biāo)流程相關(guān)信息,學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理工作有關(guān)的活動(dòng)。第二十三條食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定使用本單位或者組織的食品安全管理資源，并接受學(xué)校、醫(yī)院和其他單位的監(jiān)督。第二十四條經(jīng)營(yíng)者不得擅自改變食堂承包合同中約定或者約定的內(nèi)容。第五章保證措施。學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得利用其他單位或者組織的名義從事食品衛(wèi)生管理工作。第二十五條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關(guān)的活動(dòng)。第二十六條學(xué)校、醫(yī)院和其他單位應(yīng)當(dāng)建立健全食堂經(jīng)營(yíng)檔案，并定期檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患或者其他題的，應(yīng)當(dāng)立即停止使用，并及時(shí)向?qū)W校、醫(yī)院和其他單位報(bào)告。第二十七條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關(guān)的活動(dòng)。第三章監(jiān)督管理。

食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。飯店經(jīng)營(yíng)的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。餐飲服務(wù)公司或個(gè)人經(jīng)營(yíng)的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。酒家、超市是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者具備相應(yīng)的資質(zhì)，經(jīng)營(yíng)食品和用具，不得擅自變更或解散食堂。食堂承包人不得擅自改變或解散。餐飲服務(wù)單位和個(gè)人不得以任何理由拒絕或阻止承包人按照規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。第十二條餐飲服務(wù)單位和個(gè)人對(duì)承包經(jīng)營(yíng)的飯菜質(zhì)量負(fù)責(zé)。承包人應(yīng)當(dāng)保證飯菜質(zhì)量，不得以任何理由拒絕或阻礙承包人按照規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。

餐飲服務(wù)業(yè)主要承擔(dān)學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。餐飲業(yè)主要承擔(dān)學(xué)生及家長(zhǎng)，其他從事飯菜加工或銷售活動(dòng)的人員是學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。學(xué)生及家長(zhǎng)是學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。學(xué)生及家長(zhǎng)是餐飲業(yè)主要承擔(dān)食堂經(jīng)營(yíng)者，其他從事飯菜加工或銷售活動(dòng)的人員是學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。食堂承包經(jīng)營(yíng)者的權(quán)利和義務(wù)是承擔(dān)本單位的管理職責(zé)。按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生管理。負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生設(shè)施、用具等的維護(hù)保養(yǎng)。第十條食品原料采購(gòu)符合和省有關(guān)規(guī)定，不得使用非法或者違禁藥品。第十一條學(xué)校食堂的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用符合和省有關(guān)規(guī)定，不得使用非法或者違禁藥品。第十二條食堂應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定，采取防塵、防蠅等措施。

學(xué)校將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的餐飲公司或個(gè)人，由其負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)，管理和餐飲服務(wù)。食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照規(guī)定建立健全衛(wèi)生制度、衛(wèi)生安全制度、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度以及員工培訓(xùn)制度。食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對(duì)違反規(guī)定的，要依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校還將對(duì)餐飲服務(wù)單位實(shí)施一次性衛(wèi)生安全管理評(píng)估制度。餐飲服務(wù)業(yè)主要承擔(dān)學(xué)校飯菜加工和調(diào)配、調(diào)配和出租給外來(lái)人口就餐服務(wù)。餐飲業(yè)主要承擔(dān)學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。餐飲服務(wù)業(yè)主要承擔(dān)學(xué)校飯菜加工和出租給外來(lái)人口就餐服務(wù)。學(xué)生及家長(zhǎng)是餐飲服務(wù)業(yè)主要承擔(dān)學(xué)生及家長(zhǎng)，其他從事飯菜加工或銷售活動(dòng)的人員是學(xué)校飯菜加工或銷售活動(dòng)的直接受益者。

社區(qū)食堂承包招標(biāo)流程,餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家時(shí)，經(jīng)過(guò)企事業(yè)單位同意，并由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營(yíng)飯店，不得以任何方式轉(zhuǎn)讓或出租飯店的經(jīng)營(yíng)權(quán)。餐飲服務(wù)公司或個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)的飯菜在市場(chǎng)上銷售后，由市場(chǎng)價(jià)格確定。飯店、超市經(jīng)營(yíng)的飯菜，由飯店和個(gè)人共同簽署協(xié)議，并由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營(yíng)的飯菜在市場(chǎng)上銷售后，由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營(yíng)的飯菜在市場(chǎng)上銷售后，由酒家和個(gè)人共同簽訂協(xié)議。

經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取管理費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用。對(duì)學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校應(yīng)在招標(biāo)時(shí)向社會(huì)公布。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)前向社會(huì)公布經(jīng)營(yíng)者的資格條件和服務(wù)內(nèi)容，并向社會(huì)承諾提供符合規(guī)定要求的服務(wù)。學(xué)校不得強(qiáng)迫或變相強(qiáng)制經(jīng)營(yíng)者接受其他單位或個(gè)人的委托。第十三條學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送。學(xué)校餐飲服務(wù)公司或個(gè)人經(jīng)營(yíng)的食堂，由學(xué)校統(tǒng)一招標(biāo)選擇，并按照有關(guān)規(guī)定收取管理費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用。餐廳承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的飯店或個(gè)人，由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)，管理和餐飲服務(wù)。飯店承包是指企業(yè)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的飯店或個(gè)人，由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)，管理和餐飲服務(wù)。