湖北坤厚德膳食管理有限公司關(guān)于點(diǎn)軍員工餐食堂承包報(bào)價(jià)的介紹,學(xué)校餐飲服務(wù)公司或個(gè)人經(jīng)營的食堂,由學(xué)校統(tǒng)一招標(biāo)選擇,并按照有關(guān)規(guī)定收取管理費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用。餐廳承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的飯店或個(gè)人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營,管理和餐飲服務(wù)。飯店承包是指企業(yè)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的飯店或個(gè)人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營,管理和餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)的經(jīng)營者具備相應(yīng)的資質(zhì),經(jīng)營食品和用具,不得擅自變更或解散食堂。食堂承包人不得擅自改變或解散。餐飲服務(wù)單位和個(gè)人不得以任何理由拒絕或阻止承包人按照規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。第十二條餐飲服務(wù)單位和個(gè)人對承包經(jīng)營的飯菜質(zhì)量負(fù)責(zé)。承包人應(yīng)當(dāng)保證飯菜質(zhì)量,不得以任何理由拒絕或阻礙承包人按照規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。
點(diǎn)軍員工餐食堂承包報(bào)價(jià),餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家時(shí),經(jīng)過企事業(yè)單位同意,并由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營飯店,不得以任何方式轉(zhuǎn)讓或出租飯店的經(jīng)營權(quán)。餐飲服務(wù)公司或個(gè)人承包經(jīng)營的飯菜在市場上銷售后,由市場價(jià)格確定。飯店、超市經(jīng)營的飯菜,由飯店和個(gè)人共同簽署協(xié)議,并由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營的飯菜在市場上銷售后,由酒家和個(gè)人共同簽署協(xié)議。餐飲服務(wù)公司承包經(jīng)營的飯菜在市場上銷售后,由酒家和個(gè)人共同簽訂協(xié)議。
學(xué)校食堂承包方案,加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,建立健全衛(wèi)生安全管理制度。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)建立完善的衛(wèi)生監(jiān)督體系和監(jiān)督檢測體系。各級教育行政部門和中小學(xué)校都應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)校周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況的監(jiān)督檢查。教育行政部門和學(xué)校要加強(qiáng)食品安全宣傳教育,增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)。各級衛(wèi)生行政部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全學(xué)校食堂安全管理制度,落實(shí)責(zé)任。學(xué)生飲用水、餐具消毒、消毒設(shè)備等符合規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。教育行政部門要對學(xué)生餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。第十九條各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)生餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)督管理,建立和完善有關(guān)制度和規(guī)定。對學(xué)生餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)行定期監(jiān)督檢查,對不符合規(guī)定和不能保證安全衛(wèi)生的食品要責(zé)令限期整改。第二十條學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)校的具體情況,制訂本校食堂承包管理辦法。第二十一條各級人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全有關(guān)學(xué)校食堂管理工作機(jī)構(gòu)。
事業(yè)食堂承包費(fèi)用,食堂承包的具體實(shí)施方式是,將食堂承包給個(gè)人或者其他經(jīng)營單位。食品安全委員會(huì)成立后,要對所有的學(xué)校餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對于不符合要求和不能保證安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),要責(zé)令限期整改;逾期未改正者予以取消其從事餐飲服務(wù)資格。學(xué)校食堂承包人應(yīng)當(dāng)在每年9月15日前,向所在學(xué)校的教育行政部門報(bào)告自己的食品安全情況。經(jīng)營者按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取管理費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用。對學(xué)校承包經(jīng)營的食堂,學(xué)校應(yīng)在招標(biāo)時(shí)向社會(huì)公布。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)前向社會(huì)公布經(jīng)營者的資格條件和服務(wù)內(nèi)容,并向社會(huì)承諾提供符合規(guī)定要求的服務(wù)。學(xué)校不得強(qiáng)迫或變相強(qiáng)制經(jīng)營者接受其他單位或個(gè)人的委托。第十三條學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。