湖北坤厚德膳食管理有限公司關于荊州工廠食堂承包報價的介紹,學校食堂承包人不得從事無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的活動。餐飲服務的內(nèi)容主要包括提供飲用水、洗菜、做飯等；提供日常用品；接待就餐者就餐。食堂承包經(jīng)營期限為3年，其中，從業(yè)人員每人每月的工資、福利待遇和獎金均按照有關規(guī)定執(zhí)行。食堂承包經(jīng)營期滿后，由學校統(tǒng)一組織考核驗收。第十條學校根據(jù)食品安全監(jiān)測情況確定是否實行分級管理制度。餐飲服務的收費標準由省物價部門制定。學校食堂經(jīng)營者不得向?qū)W生提供加工、調(diào)配等服務。在食堂內(nèi)設置小型的餐具，或在餐廳外擺放大型的餐具。對于經(jīng)濟效益好、衛(wèi)生條件較好、環(huán)境衛(wèi)生較好且符合有關規(guī)定的單位，可以適當收取一些服務費用。對于經(jīng)營者不得向?qū)W生提供加工、調(diào)配等服務，或在餐廳外擺放大型的餐具，或在餐廳外擺放大型的餐具。對于經(jīng)濟效益好、環(huán)境衛(wèi)生較好且符合有關規(guī)定的單位，可以適當收取一些服務費用。對于經(jīng)濟效益差、衛(wèi)生條件較差而且符合有關規(guī)定的單位，可以適當收取一些服務費用。

食堂經(jīng)營的主要目標是為師生提供、衛(wèi)生、方便的服務，并且能滿足學校教職工日益增長的飲食需求。根據(jù)教育部關于開展高等學校食堂管理體制改革試點工作的精神，在全國普通高等學校推行以公司化為主導的多元化經(jīng)營管理模式。食堂承包人不得從事與其經(jīng)營活動無關的餐飲服務業(yè)務，也不得向其他經(jīng)營者或者個人出售、轉(zhuǎn)讓、租賃、出借餐飲服務設施。對于學校和學生集體所有的餐飲服務單位，由學校統(tǒng)一安排食堂日常運作。第十條本辦法由教育部負責解釋。第十二條本辦法自發(fā)布之日起實行。

荊州工廠食堂承包報價,食堂承包人應當按照和省有關規(guī)定，對所承包的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全等方面提出合理化建議。承包人應當根據(jù)自身經(jīng)營能力，制訂合理的飯菜質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求。食堂承包經(jīng)營單位不得擅自將其所承攬的飯菜轉(zhuǎn)讓或者以其他任何形式變相轉(zhuǎn)讓給他人。學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理工作有關的活動。第二十三條食堂承包人應當按照規(guī)定使用本單位或者組織的食品安全管理資源，并接受學校、醫(yī)院和其他單位的監(jiān)督。第二十四條經(jīng)營者不得擅自改變食堂承包合同中約定或者約定的內(nèi)容。第五章保證措施。學校、醫(yī)院和其它單位不得利用其他單位或者組織的名義從事食品衛(wèi)生管理工作。第二十五條學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關的活動。第二十六條學校、醫(yī)院和其他單位應當建立健全食堂經(jīng)營檔案，并定期檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患或者其他題的，應當立即停止使用，并及時向?qū)W校、醫(yī)院和其他單位報告。第二十七條學校、醫(yī)院和其它單位不得以任何名義從事與食品衛(wèi)生管理相關的活動。第三章監(jiān)督管理。

食堂承包的經(jīng)營范圍包括經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)或銷售的餐飲服務，并向社會提供餐飲服務。其中，餐飲服務不得超過本企業(yè)生產(chǎn)或銷售量；經(jīng)營食品不得超過本企業(yè)從事生產(chǎn)和銷售的量。學校、醫(yī)院等機構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務納入管理，由所在單位負責管理和經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門將對學校、醫(yī)院等機構(gòu)內(nèi)部的餐飲服務進行監(jiān)督，并依照有關規(guī)定，實施監(jiān)管。學校、醫(yī)院等單位在接到衛(wèi)生許可證發(fā)放通知后應立即停止使用該餐具。為了解決這一題，有關部門已經(jīng)開始醞釀建立一個專門的食堂承包管理機構(gòu)。在此之前，發(fā)改委、商務部等有關部門也曾多次就食品安全題進行調(diào)研，并且在今年初召開了一個專門的會議。據(jù)介紹，我國目前已經(jīng)建立起一套完整的食品安全監(jiān)督管理體系。但是由于缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)調(diào)，目前我國食品安全監(jiān)管體系仍然存在不少題。