杭州捷徑餐飲管理有限公司關(guān)于淳安大學(xué)食堂托管報(bào)價(jià)相關(guān)介紹,食堂托管的目標(biāo)是為學(xué)生提供、安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境,并且為學(xué)校創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境和人文環(huán)境。在我國(guó),食堂托管已經(jīng)有了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間。從年起到年底,我省共有各類(lèi)食堂近萬(wàn)家。其中,大中型餐飲單位占到總數(shù)的60%左右。但是,由于管理不規(guī)范等原因,目前我省大部分的食堂托管存在著一些題一、食堂托管的主體不明確。食堂托管后,將實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)方面的目標(biāo)首先是建立一支高素質(zhì)、化、職業(yè)化和科學(xué)化的隊(duì)伍。食堂托管后,將實(shí)行統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式,實(shí)行食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、餐飲服務(wù)四統(tǒng)一。其次是建立健全規(guī)章制度。在食堂托管過(guò)程中,將建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度和操作規(guī)范。第三是完善監(jiān)督機(jī)制。通過(guò)公開(kāi)監(jiān)督和群眾舉報(bào)等多種形式對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。第四是加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的檢驗(yàn)。對(duì)食品質(zhì)量的檢驗(yàn)是食堂托管的,在托管前對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣檢驗(yàn),并將檢查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。
食堂托管的主要內(nèi)容是對(duì)所屬單位進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局和管理;按照相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)政策,建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度。食堂托管的基本原則是以公益性為目標(biāo),以服務(wù)學(xué)生為宗旨,實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分級(jí)負(fù)責(zé)。食堂托管的內(nèi)容包括食堂設(shè)施和服務(wù)設(shè)備;食品衛(wèi)生;餐具消毒及保潔工作;衛(wèi)生許可證制度。學(xué)校對(duì)所屬單位進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局和管理。食堂托管應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。第十條。食堂托管應(yīng)當(dāng)遵守以下原則⑴嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和政策,不得隨意改變食堂內(nèi)容、用途。⑵嚴(yán)禁擅自改變食堂功能。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度。食堂托管應(yīng)當(dāng)按照餐飲服務(wù)業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)和政策的實(shí)施。第十一條。食堂托管符合下列條件⑴具備有關(guān)部門(mén)制訂的標(biāo)準(zhǔn)。⑵具有固定經(jīng)費(fèi)和流動(dòng)資金。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度。第十二條。食堂托管人應(yīng)當(dāng)在工作時(shí)間內(nèi)完成本單位職責(zé),并保證在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成。
淳安大學(xué)食堂托管報(bào)價(jià),食堂托管后,學(xué)校將按照有關(guān)規(guī)定對(duì)學(xué)生實(shí)行一年的食堂管理。據(jù)了解,我國(guó)目前已經(jīng)建立起了以政府、企事業(yè)單位和居民為主體的多種形式、多渠道的食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中,各級(jí)政府和衛(wèi)生行政部門(mén)都是監(jiān)督者。在學(xué)校食堂托管中發(fā)揮著重要作用。但也存在著一些題。如學(xué)校食堂托管后,一些學(xué)生因?yàn)槿狈πl(wèi)生知識(shí),不能及時(shí)進(jìn)行消毒和清洗;部分學(xué)生家長(zhǎng)不了解食物衛(wèi)生法律、法規(guī),不知道如何保護(hù)自己的孩子身體健康等。這些題需要引起有關(guān)部門(mén)的高度重視。
工廠食堂托管多少錢(qián),托管期限為兩年,由食堂承擔(dān)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用和餐飲服務(wù)的責(zé)任。托管期滿(mǎn)后,由學(xué)校統(tǒng)一安排就業(yè)。食堂承包人可以按照自愿、有償?shù)脑瓌t向?qū)W校申請(qǐng)辦理工商登記。對(duì)于托管期滿(mǎn)后仍無(wú)法解決就業(yè)題的單位,可以向勞動(dòng)部門(mén)申請(qǐng)仲裁。對(duì)于無(wú)勞動(dòng)能力又無(wú)法提供勞動(dòng)合同的,可以向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請(qǐng)。這些餐飲公司通過(guò)合作、租賃等形式,將自己的資產(chǎn)和人員進(jìn)行整體包裝,成立獨(dú)立的企業(yè)法人。目前我國(guó)大學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)狀況良好。但也有少數(shù)餐飲公司不具備條件,在管理上存在著許多題。一些餐飲公司在經(jīng)營(yíng)中,存在著管理人員不到位、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所狹小等題。有些餐飲公司還存在著經(jīng)費(fèi)短缺的現(xiàn)象。如何解決這一題?我國(guó)目前正處于社會(huì)主義初級(jí)階段,大學(xué)生是我國(guó)人口多的群體之一。隨著高等教育規(guī)模和辦學(xué)水平的迅速提高,大量高素質(zhì)人才涌入社會(huì)。但大學(xué)生的就業(yè)壓力日益增加,就業(yè)難題也隨之而來(lái)。為此,在政策、資金等方面給予了很大支持。但是我們也應(yīng)看到,目前我國(guó)的高校畢業(yè)生總量不足以滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)人才需求。從整體上講,我國(guó)高校畢業(yè)生的總數(shù)仍然很多。