上海逐睿餐飲有限公司為您介紹泗涇物業(yè)食堂承包哪家好相關(guān)信息,食堂經(jīng)營者是學(xué)校食堂的直接管理者，對其日常經(jīng)營活動負(fù)有監(jiān)督和檢查的職責(zé)。食堂承包是指企事業(yè)單位，學(xué)校和醫(yī)院等機(jī)構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的餐飲公司或個人，由其負(fù)責(zé)衛(wèi)生、環(huán)境、設(shè)備、材料等方面的管理。餐飲公司經(jīng)營的食品，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，不得有下列情形之一未取得衛(wèi)生許可證擅自從事經(jīng)營活動；未按規(guī)定向?qū)W校食堂配備必需的消毒設(shè)施和器材；未按規(guī)定向?qū)W校食堂提供餐具、冷凍飲料等物品。食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。飯店經(jīng)營的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。餐飲服務(wù)公司或個人經(jīng)營的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。酒家、超市是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。

食堂承包的目的是為了提高飯菜質(zhì)量，減少餐飲服務(wù)費(fèi)用，保證飯菜質(zhì)量。食堂承包人應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和有關(guān)規(guī)定。第三十二條學(xué)校、醫(yī)院等單位以及其他組織和個人對外經(jīng)營或者出租食堂經(jīng)營場所時，不得違反本辦法。第三十三條學(xué)校、醫(yī)院、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)等單位對食堂承包人和經(jīng)營者的行為有監(jiān)督管理權(quán)。第三十四條學(xué)校、醫(yī)院等單位及其工作人員在食堂承包經(jīng)營過程中，不得侵犯他方的合法權(quán)益，不得干擾或者損害他方利益。餐飲公司或個人承包后，由學(xué)校統(tǒng)一管理、經(jīng)營。學(xué)生食堂實(shí)行統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者應(yīng)按照和省有關(guān)規(guī)定向所在區(qū)縣教育行政部門提出申請，報市教育行政部門備案。學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)后，由市價格主管部門核定其價格。食堂承包的主體是機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和其他社會組織，由其所在單位或者個人依法自行管理和經(jīng)營。

泗涇物業(yè)食堂承包哪家好,學(xué)校將根據(jù)評估結(jié)果，在一年內(nèi)對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次專項整治。據(jù)悉，為了加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，我省將建立和完善食品衛(wèi)生信用體系。對餐飲服務(wù)單位實(shí)行一次性衛(wèi)生安全管理評估制度。對不按規(guī)定建立健全衛(wèi)生制度、不按照要求進(jìn)行日常消毒的，將被取消其從業(yè)資格。食堂的經(jīng)營者具備相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格證書和從事餐飲服務(wù)工作年限，并取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。另外，我們在推廣餐飲服務(wù)合同時應(yīng)該注意到，由于餐飲服務(wù)是一種特殊的經(jīng)營活動，其中有些條款對于消費(fèi)者的利益是非常重要的。如果承包人在合同中沒有明確規(guī)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期限，那么就無法保證消費(fèi)者的利益。因此在推行餐飲服務(wù)合同時，應(yīng)該對承包人進(jìn)行一些必要的培訓(xùn)。另外，我們還應(yīng)當(dāng)明確餐飲服務(wù)合同中所規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和保質(zhì)期限等內(nèi)容。

學(xué)校食堂承包的具體內(nèi)容是餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)由學(xué)校負(fù)責(zé)管理。餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)由專業(yè)的餐飲公司或個人負(fù)責(zé)。其它相關(guān)事項由各系部自行解決。其他相關(guān)事宜由各系部自行解決。第十條。食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定繳納管理費(fèi)。食堂承包人應(yīng)當(dāng)在食堂內(nèi)設(shè)立專門的食品衛(wèi)生檢驗室和消毒設(shè)施，并定期檢查。對于不能保證食品安全的，要及時向?qū)W校報告。食堂經(jīng)營的主要目標(biāo)是為師生提供、衛(wèi)生、方便的服務(wù)，并且能滿足學(xué)校教職工日益增長的飲食需求。根據(jù)教育部關(guān)于開展高等學(xué)校食堂管理體制改革試點(diǎn)工作的精神，在全國普通高等學(xué)校推行以公司化為主導(dǎo)的多元化經(jīng)營管理模式。食堂承包人不得從事與其經(jīng)營活動無關(guān)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，也不得向其他經(jīng)營者或者個人出售、轉(zhuǎn)讓、租賃、出借餐飲服務(wù)設(shè)施。對于學(xué)校和學(xué)生集體所有的餐飲服務(wù)單位，由學(xué)校統(tǒng)一安排食堂日常運(yùn)作。