上海逐睿餐飲有限公司關(guān)于新浜廠家食堂承包報(bào)價(jià)的介紹,學(xué)校食堂的經(jīng)營主體是企業(yè)或其他社會(huì)力量,如個(gè)人、企事業(yè)單位等。餐飲公司的經(jīng)營范圍包括食堂的日常運(yùn)營管理和餐飲服務(wù),包括日常用餐和飯菜供應(yīng);食堂的設(shè)備維修、改造和保養(yǎng)等。學(xué)校食堂承包期限為一年。在合同期內(nèi),學(xué)生可以自愿選擇承擔(dān)所需費(fèi)用。承包期內(nèi),學(xué)生在校食堂就餐,學(xué)校應(yīng)當(dāng)給予優(yōu)先安排。承包期滿后,學(xué)校應(yīng)當(dāng)對承包經(jīng)營者的資質(zhì)進(jìn)行審核。食堂經(jīng)營者是學(xué)校食堂的直接管理者,對其日常經(jīng)營活動(dòng)負(fù)有監(jiān)督和檢查的職責(zé)。食堂承包是指企事業(yè)單位,學(xué)校和醫(yī)院等機(jī)構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的餐飲公司或個(gè)人,由其負(fù)責(zé)衛(wèi)生、環(huán)境、設(shè)備、材料等方面的管理。餐飲公司經(jīng)營的食品,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,不得有下列情形之一未取得衛(wèi)生許可證擅自從事經(jīng)營活動(dòng);未按規(guī)定向?qū)W校食堂配備必需的消毒設(shè)施和器材;未按規(guī)定向?qū)W校食堂提供餐具、冷凍飲料等物品。
新浜廠家食堂承包報(bào)價(jià),食堂承包經(jīng)營后,學(xué)校按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取相應(yīng)的費(fèi)用,學(xué)校不得將其作為辦公場所。食堂承包經(jīng)營期滿后,如果沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的話,將被視為無資質(zhì)經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門表示學(xué)校是否允許在餐飲服務(wù)中使用衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料。如果學(xué)校允許,衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料應(yīng)該是齊全的。學(xué)校食堂承包期為三年,在三年內(nèi)不得改變。食堂經(jīng)營者與承包人簽訂合同,并按規(guī)定交納相關(guān)費(fèi)用。承包人按時(shí)足額支付食堂的各項(xiàng)費(fèi)用。對違反合同約定的行為,應(yīng)依法追究責(zé)任。食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全食堂的管理制度和監(jiān)督制度。各級人民政府教育行政部門要加強(qiáng)對學(xué)校的監(jiān)督管理,定期對食堂的經(jīng)營、衛(wèi)生、飲用水質(zhì)量進(jìn)行抽檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)題,并采取有效措施加以解決。
學(xué)校將根據(jù)評估結(jié)果,在一年內(nèi)對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次專項(xiàng)整治。據(jù)悉,為了加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,我省將建立和完善食品衛(wèi)生信用體系。對餐飲服務(wù)單位實(shí)行一次性衛(wèi)生安全管理評估制度。對不按規(guī)定建立健全衛(wèi)生制度、不按照要求進(jìn)行日常消毒的,將被取消其從業(yè)資格。食堂的經(jīng)營者具備相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格證書和從事餐飲服務(wù)工作年限,并取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。同時(shí),學(xué)生可以選擇其它單位、個(gè)人經(jīng)營。學(xué)校對學(xué)生的選擇有明確規(guī)定,如果經(jīng)營者違反了相關(guān)規(guī)定,可以按照有關(guān)法律、行政法規(guī)的要求給予處罰。學(xué)生不得拒絕其他單位、個(gè)人提供食堂服務(wù)。在學(xué)校餐飲服務(wù)單位或個(gè)人就餐時(shí),如果發(fā)現(xiàn)其中任何一家單位、個(gè)人存在欺詐行為,均可向市衛(wèi)生監(jiān)督所投訴。其他單位不得將餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給個(gè)人。
學(xué)校食堂承包哪里可以找到,食堂承包的主要內(nèi)容是一、經(jīng)營面積在平方米以下的餐飲服務(wù)項(xiàng)目,包括面點(diǎn)、湯類、炒貨等;二、經(jīng)營場所包括餐廳及其配套設(shè)施和服務(wù)設(shè)備;三、管理人員主要從事飯菜質(zhì)量監(jiān)督工作。食堂承租期為三年。承租人應(yīng)與企業(yè)簽訂長期的合同,并按照有關(guān)規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。承租人在經(jīng)營期內(nèi),應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。承租人應(yīng)將經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營場所及服務(wù)設(shè)施交付給企業(yè)管理。食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定履行食品衛(wèi)生管理職責(zé),并接受所在單位或者學(xué)校的監(jiān)督。學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)構(gòu)等單位的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),符合衛(wèi)生許可證制度。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對從業(yè)人員的衛(wèi)生監(jiān)督和管理,建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),定期開展消毒工作。對于不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正。