洛陽福人居餐飲服務(wù)有限公司為您介紹宜陽社區(qū)食堂承包招標(biāo)流程的相關(guān)信息,食堂承包經(jīng)營權(quán)的取得,符合以下條件具有獨立法人資格;具備相應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施,能夠承擔(dān)本校學(xué)生就餐服務(wù);擁有固定的場所或設(shè)施。在這些要求中,第三方實體或個人是明顯。但是在實際操作中發(fā)現(xiàn),學(xué)校和企事業(yè)單位并未真正把這一條件落到實處。但是,由于餐飲服務(wù)行業(yè)是以企業(yè)的名義進(jìn)行,在實際操作過程中存在著一定的題。為了規(guī)范學(xué)校和企事業(yè)單位之間經(jīng)營管理關(guān)系,促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)有關(guān)規(guī)定對學(xué)校食堂承包制作出了明確的法律依據(jù)。學(xué)校食堂承包制是指由學(xué)校自行組織或者委托具有相關(guān)資質(zhì)的餐飲服務(wù)企業(yè)承包經(jīng)營的經(jīng)營方式。它是指由學(xué)校自主決定,由其授權(quán)或者委派人員組織實施,以保證食品安全和衛(wèi)生安全。餐飲服務(wù)企業(yè)在實現(xiàn)經(jīng)營管理職能時符合法律、法規(guī)、政策等要求。
這種商業(yè)模式,是一種有償經(jīng)營的商業(yè)行為。在我國,學(xué)校食堂承包是一個新興的行業(yè)。從發(fā)展趨勢來看,食堂承包將會成為一個大趨勢。隨著人們對生活質(zhì)量要求越來越高、社會責(zé)任感日益強(qiáng)烈等因素影響到學(xué)校餐飲服務(wù)市場的發(fā)展。在我國加入wto后,外資進(jìn)入中國的步伐將會加快。這將對我國的餐飲服務(wù)業(yè)帶來巨大的發(fā)展空間。食堂承包是指由各實體或個人在校內(nèi)設(shè)立的一種經(jīng)營模式。其基本原則為,以市場為導(dǎo)向;第二,以效益為目標(biāo);第三,遵循市場規(guī)律。食堂承包的形式主要有以下三種種,由學(xué)校或企事業(yè)單位委托其他實體承擔(dān)經(jīng)營服務(wù)。第二種,由企事業(yè)單位或個人委托其他實體承擔(dān)經(jīng)營服務(wù)。第三種,由企事業(yè)單位或個人在學(xué)校內(nèi)部經(jīng)營餐飲。食堂是否屬于商品流通渠道,是否屬于社會消費品零售行列中的一項重要內(nèi)容。食堂承包經(jīng)營是指在食堂內(nèi)設(shè)立一定的經(jīng)營場地,將原有的商品和服務(wù)銷售給社會公眾或其他組織,并向社會提供餐飲服務(wù)的行為。
為了改變目前學(xué)校食堂經(jīng)營者對學(xué)生餐飲服務(wù)的態(tài)度,促使其改善服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)水平。我國現(xiàn)有學(xué)校食堂經(jīng)營者大多數(shù)是由教育行政部門下放給學(xué)校的,這就使得一些經(jīng)營者為了追求自身利益而采取欺騙手段來達(dá)到目的。在這種情況下,許多學(xué)校和承包方都采取了以下措施首先,通過與承包方簽訂合同來規(guī)范其經(jīng)營行為。食堂承包的主要目的是提供就餐環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施及服務(wù)質(zhì)量等,以保證學(xué)校食堂的正常運作。在實際操作中,我們發(fā)現(xiàn)一些食堂存在著經(jīng)營管理混亂、衛(wèi)生條件差等題。有些學(xué)校雖然對食堂承包進(jìn)行了規(guī)范管理和整頓,但還存在著許多不盡如人意之處。為此,我們建議、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
宜陽社區(qū)食堂承包招標(biāo)流程,食堂承包的目的是提供就業(yè)崗位,但是在實際操作中,由于企事業(yè)單位經(jīng)營管理人員缺乏專門的培訓(xùn),對食堂經(jīng)營管理人員缺乏必要的培訓(xùn)和教育。學(xué)校和企事業(yè)單位在承包過程中,往往存在著利益上沖突。如果學(xué)生等人群不能得到合適的工資待遇、住宿條件等題就很難解決。因此,學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立一種制度,對承包人員的工作進(jìn)行考核,以保證他們的待遇能夠與企事業(yè)單位的經(jīng)營管理人員相同。這樣既可以使學(xué)生等人群得到合理的工資待遇、住宿條件和住房安排等題得到妥善解決。
在這種情況下,如果企事業(yè)單位或其他社會組織委托第三方承包食堂,就要受到法律的保護(hù)。另外,我國還沒有相關(guān)的法規(guī)對此作出明確規(guī)定。因此我們只能按照有關(guān)政策和法律來進(jìn)行監(jiān)督管理。據(jù)介紹,目前我省食品衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)著手起草相關(guān)的管理辦法。該辦法將于近期出臺。學(xué)校和企事業(yè)單位在合作期間會根據(jù)需求,對食堂的管理權(quán)限進(jìn)行調(diào)整和規(guī)范。目前,我省大部分高校都實行了食堂承包制。但由于各個學(xué)校不同的經(jīng)營模式、經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系以及各自的職責(zé)等方面存在差異,一些高校食堂還沒有建立起完善的法律法規(guī)來保障其經(jīng)營活動。為此,我省教育廳和省食品藥品監(jiān)督管理局近期出臺了一系列相關(guān)規(guī)定,要求學(xué)校在食堂經(jīng)營活動中嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行經(jīng)營管理。
大學(xué)校園食堂承包哪一個地方找,這就導(dǎo)致了一部分學(xué)校對于食堂經(jīng)營者來說,是否具備從事餐飲業(yè)的資質(zhì)和條件存在著疑。另外,由于食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作的特殊性和復(fù)雜性,使得很多單位不愿意參與到監(jiān)管中去。學(xué)校在這方面的監(jiān)督檢查工作中,存在著很大的難度。因此,我們認(rèn)為,要加強(qiáng)對學(xué)校食堂經(jīng)營者的監(jiān)督檢查工作。首先是建立健全食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。各級衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理。其次是建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。要建立和完善學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督體系,并通過各種形式加強(qiáng)對學(xué)校食堂從業(yè)人員的管理。再次是建立健全食品衛(wèi)生安全信用制度。要進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。最后是加大對食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度。