洛陽(yáng)福人居餐飲服務(wù)有限公司與您一同了解西工工廠食堂承包價(jià)格的信息,為了改變目前學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者對(duì)學(xué)生餐飲服務(wù)的態(tài)度，促使其改善服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)水平。我國(guó)現(xiàn)有學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者大多數(shù)是由教育行政部門下放給學(xué)校的，這就使得一些經(jīng)營(yíng)者為了追求自身利益而采取欺騙手段來(lái)達(dá)到目的。在這種情況下，許多學(xué)校和承包方都采取了以下措施首先，通過(guò)與承包方簽訂合同來(lái)規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為。學(xué)生餐廳的設(shè)置，是以學(xué)生的需求為導(dǎo)向，以學(xué)生的滿意度為標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)谠O(shè)計(jì)食堂時(shí)就考慮到了學(xué)校和家庭之間的利益。因此，我們?cè)谶x擇餐廳時(shí)，既要看到食堂是一個(gè)大型企業(yè)集團(tuán)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。同時(shí)又要注意保證飯菜質(zhì)量。我們?cè)谶x擇餐廳時(shí)，還考慮到了食堂與家庭之間關(guān)系。學(xué)校的學(xué)生是一個(gè)特殊群體，他們?cè)谑程贸燥埵亲栽傅摹Ｒ虼耍覀兲岢隽艘苑?wù)為宗旨、以質(zhì)量求生存、以效益求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念。這樣做不僅能夠使食堂得到長(zhǎng)足發(fā)展，也可為學(xué)校贏利。在實(shí)踐中我們還注意到了一些題如餐飲管理人員素質(zhì)有待進(jìn)步。

食堂承包經(jīng)營(yíng)是一種新的經(jīng)濟(jì)形式，在實(shí)際操作中，各級(jí)部門和有關(guān)部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)、政府要高度重視，認(rèn)真研究和解決存在的題。各地區(qū)、各部門都要把這項(xiàng)工作擺上重要位置來(lái)抓。第二、嚴(yán)格管理。食堂承包經(jīng)營(yíng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)。要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生管理的各項(xiàng)措施，嚴(yán)格執(zhí)行食堂經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的衛(wèi)生管理制度。第三、加強(qiáng)宣傳。通過(guò)報(bào)紙、電視等多種途徑廣泛宣傳食堂承包經(jīng)營(yíng)的好處，使廣大師生對(duì)此有正確的認(rèn)識(shí)。同時(shí)要加大監(jiān)督檢查力度。

學(xué)校和企事業(yè)單位對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)的承包，主要是指學(xué)生在校園餐廳就餐時(shí)，可以自由選擇食堂的經(jīng)營(yíng)方式。學(xué)校和企事業(yè)單位對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)的承包，有利于培養(yǎng)一批高素質(zhì)的專門化、化人才。同時(shí)，學(xué)校也可以為教師、管理人員提供實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。學(xué)校和企事業(yè)單位可以根據(jù)自身需要，在校園餐廳經(jīng)營(yíng)管理上進(jìn)行探索。學(xué)校將根據(jù)實(shí)際情況，制定具體的操作方案。食堂承包人不能以任何形式從事與其他單位或個(gè)人有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。承包者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)章制度。學(xué)校食堂承包人不得以任何形式從事與其他單位或個(gè)人有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食堂承包人不得在學(xué)生食堂內(nèi)從事其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也不得擅自改變學(xué)生飲用水的用途。對(duì)于違反規(guī)定擅自將學(xué)校飲用水設(shè)施改造或者使用，或者未經(jīng)批準(zhǔn)擅自改建的，依法予以處罰。

在簽訂合同時(shí)，學(xué)校和承包方應(yīng)該明確雙方的責(zé)權(quán)利。其次，學(xué)校和承包方應(yīng)該對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。第三，學(xué)校和承包方還應(yīng)該建立一個(gè)信譽(yù)良好的信用檔案。第四，學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定。第五，學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)。第六，學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可制度和消毒制度。第七，學(xué)校和承包方應(yīng)建立一套有效的監(jiān)督檢查體系。第八，學(xué)校和承包方應(yīng)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。最后，要求承包方在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)。