邵陽好想吃餐飲管理有限公司關(guān)于衡陽食堂承包哪一個地方找的介紹,這種經(jīng)營模式的特點(diǎn)是,由于學(xué)校和企事業(yè)單位之間沒有分工,因此,學(xué)校和企事業(yè)單位在食堂承包經(jīng)營方面的權(quán)利義務(wù)也不一樣。如果學(xué)生等人群的餐飲需求與企事業(yè)單位之間沒有分工,則其他用人單位無權(quán)干涉。另外一種模式是由某個實(shí)體或個人向某個社會組織提供服務(wù)。食堂承包期限滿后,由學(xué)校統(tǒng)一向社會公布。學(xué)生可根據(jù)自己的喜好和需要選擇飯菜。第四條。學(xué)校和單位應(yīng)當(dāng)建立健全餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理制度,對餐飲服務(wù)項(xiàng)目實(shí)行定期檢查和監(jiān)測制度。第五條。學(xué)校、單位要加強(qiáng)食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生管理,保證飯菜質(zhì)量。學(xué)校、單位要按照有關(guān)規(guī)定設(shè)立食品衛(wèi)生安全責(zé)任人。第六條。學(xué)生在就餐時不得隨意丟棄或損壞食物。第七條。學(xué)校、單位要嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生規(guī)范,不得擅自改變食堂的用餐方式。學(xué)校、單位應(yīng)當(dāng)定期檢查食品衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的現(xiàn)象時,應(yīng)當(dāng)及時向?qū)W校或者教育主管部門報(bào)告。第八條。各級政府和教育主管部門要加強(qiáng)對餐飲服務(wù)工作的領(lǐng)導(dǎo)。教育主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)工作的監(jiān)督和指導(dǎo),并將檢查情況向上級主管部門通報(bào)。第九條。學(xué)校、單位要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。學(xué)校、單位應(yīng)當(dāng)建立健全食品衛(wèi)生安全責(zé)任制,落實(shí)食品采購驗(yàn)收制度;學(xué)校、單位要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。第十條。
衡陽食堂承包哪一個地方找,但是,這一模式的特點(diǎn)是,由于學(xué)校和企事業(yè)單位在經(jīng)營過程中存在著一定的風(fēng)險,所以不宜采用承包方式進(jìn)行經(jīng)營。而且由于餐飲服務(wù)的范圍較廣、需求量大等特點(diǎn),也使得學(xué)校和企事業(yè)單位對承包經(jīng)營餐飲服務(wù)存有較強(qiáng)的依賴性。在實(shí)施過程中,應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)一是承包方要對自己經(jīng)營的餐飲服務(wù)進(jìn)行合理調(diào)配,確保學(xué)校、企事業(yè)單位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因?yàn)椴惋嫹?wù)是一個高風(fēng)險的行業(yè)。所以建立相應(yīng)的制度。例如,在承包方面,要嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)投標(biāo)制度。同時還要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。因?yàn)橘|(zhì)量關(guān)是餐飲服務(wù)的基礎(chǔ),餐飲服務(wù)不能有任何題就不能承包。同時也要加強(qiáng)管理和監(jiān)督。因此,在實(shí)施過程中,應(yīng)當(dāng)對承包方進(jìn)行嚴(yán)格考核。
這種承包經(jīng)營的方式,一方面是對學(xué)校食堂實(shí)行了全部租賃,另一方面也為企事業(yè)單位提供了一個合法的經(jīng)營場所。但由于學(xué)校食堂屬于公有制性質(zhì),在租賃合同上并沒有明確規(guī)定承包人是企事業(yè)單位等固定場所或個人。因此,這種承包模式在實(shí)踐中遇到了不少題。學(xué)校食堂承包經(jīng)營是一種商業(yè)模式,其目標(biāo)是為了滿足社會對食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康的需要,同時也為提高學(xué)生就餐質(zhì)量創(chuàng)造條件。但由于學(xué)校食堂的承包經(jīng)營屬于企事業(yè)單位自主選擇和管理,所以不能將其與企事業(yè)單位分開。我國目前的食品安全監(jiān)管體制是由負(fù)責(zé),其職能是對學(xué)校食堂進(jìn)行日常的監(jiān)管,但由于我們?nèi)狈ο鄳?yīng)的法律規(guī)范和相關(guān)政策措施,因此在實(shí)際操作中存在著許多題。
學(xué)校食堂承包經(jīng)營方式,食堂承包經(jīng)營的主要目的是提高學(xué)生就餐質(zhì)量,減輕學(xué)校負(fù)擔(dān)。但由于我國目前對食堂承包經(jīng)營管理還沒有一個統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),因此在實(shí)際操作中存在著許多題。首先是承包者對食堂的經(jīng)濟(jì)利益不夠重視。其次,學(xué)校與企事業(yè)單位之間缺乏良好的溝通與交流。最后,學(xué)生對食堂的經(jīng)營管理還缺乏足夠的認(rèn)識。這些題不解決,就會造成學(xué)校與企事業(yè)單位之間在管理方面的矛盾。在此情況下,建立和完善學(xué)校餐飲管理制度是一項(xiàng)十分重要的任務(wù)。為了保證學(xué)校食堂承包制度順利實(shí)施,我們應(yīng)該采取以下幾個方面、建立健全學(xué)校食堂承包經(jīng)營管理制度。這項(xiàng)制度是學(xué)校食品衛(wèi)生重要基礎(chǔ)。目前,我國的學(xué)校食堂承包經(jīng)營管理制度還不夠完善。在實(shí)際工作中,由于企業(yè)和個人對承包經(jīng)營的食品衛(wèi)生題缺乏足夠認(rèn)識。由于學(xué)校食堂承包制是一種新型的經(jīng)營管理模式,在實(shí)際工作中存在著一些題。比如承包人沒有按照規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。承包人不按規(guī)定履行職責(zé);未能及時將食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員的名單報(bào)送學(xué)校食品衛(wèi)生安全委員會;未能及時將食物中毒事故處置情況向委員會匯報(bào)。
小學(xué)食堂承包哪里找,但是,在我國目前的法律體系下,學(xué)校和企事業(yè)單位的食堂承包經(jīng)營并不完全適用于學(xué)生等人群。為了保證我們的食品安全,我們應(yīng)該盡量使用一種更加安全可靠、衛(wèi)生有保障、能夠滿足學(xué)生需求、價格低廉而且能夠滿足社會需求的產(chǎn)品。我國學(xué)校食堂的管理應(yīng)該以公司化為特征,以市場為導(dǎo)向,以提高質(zhì)量和效益為目標(biāo),實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。食堂承包經(jīng)營權(quán)的取得,符合以下條件具有獨(dú)立法人資格;具備相應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施,能夠承擔(dān)本校學(xué)生就餐服務(wù);擁有固定的場所或設(shè)施。在這些要求中,第三方實(shí)體或個人是明顯。但是在實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn),學(xué)校和企事業(yè)單位并未真正把這一條件落到實(shí)處。