陜西惠森后勤管理服務股份有限公司為您介紹長安員工餐食堂承包方案的相關信息,食堂承包的主要目的是提供就餐環(huán)境、衛(wèi)生設施及服務質量等,以保證學校食堂的正常運作。在實際操作中,我們發(fā)現(xiàn)一些食堂存在著經(jīng)營管理混亂、衛(wèi)生條件差等題。有些學校雖然對食堂承包進行了規(guī)范管理和整頓,但還存在著許多不盡如人意之處。為此,我們建議、加強領導。食堂承包經(jīng)營是一種新的經(jīng)濟形式,在實際操作中,各級部門和有關部門要加強領導。食堂承包的目的是為了滿足企事業(yè)單位員工就餐需求,保證學生在校內的飲食安全。學校和企事業(yè)單位會根據(jù)自己所處地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平、社會需求以及人才培養(yǎng)方案等因素確定其經(jīng)營范圍。食堂承包經(jīng)營后,學校將對食堂的經(jīng)營范圍進行調整,以適應企事業(yè)單位員工就餐需要。
長安員工餐食堂承包方案,這一模式的實質是將學校和企事業(yè)單位的食堂承包經(jīng)營權委托給第三方,由第三方進行經(jīng)營管理。在我國,食堂承包經(jīng)營權是由企業(yè)、社會團體等單位自愿委托給其他組織或個人進行經(jīng)營管理。我國目前有大小飯店近家,從事餐飲服務的單位有1萬多家。這些單位承包經(jīng)營的食堂大多數(shù)是小餐館,而且經(jīng)營狀況不佳。但是,由于學校的教育資源有限,學校食堂承包的范圍不于餐飲服務,而且也包括其他服務性項目。這樣一來,企事業(yè)單位等固定場所的員工和企事業(yè)單位職工都將成為食堂承包經(jīng)營者。在我國現(xiàn)行法律中沒有規(guī)定這類人群要承擔相應責任。但是,這些人群在學校食堂就餐,并不意味著他們將會承擔責任。因為他們是在公共場所就餐。如果這些人員發(fā)生了食物中毒事故或其他重大疾病,那么這個責任就應該由公共場所的員工承擔。
這一模式的特點是學校和企事業(yè)單位在學生餐飲服務方面擁有較大權力,并且對學生進行培訓和指導。但是,由于食堂經(jīng)營者與承包方存在著利益分配上的矛盾,使得許多食堂經(jīng)營者處于弱勢地位。在這種情況下,一些學校的食堂經(jīng)營者不得不與承包方進行協(xié)商,以保證食品衛(wèi)生安全。但是由于學校和承包方在食品衛(wèi)生方面存在著較大的差距,因此,這一模式并沒有真正發(fā)揮作用。為了改變目前學校食堂經(jīng)營者對學生餐飲服務的態(tài)度,促使其改善服務質量和提高服務水平。
工廠食堂承包哪里找,食堂承包經(jīng)營權的取得,符合以下條件具有獨立法人資格;具備相應的經(jīng)營場所和設施,能夠承擔本校學生就餐服務;擁有固定的場所或設施。在這些要求中,第三方實體或個人是明顯。但是在實際操作中發(fā)現(xiàn),學校和企事業(yè)單位并未真正把這一條件落到實處。學校和企事業(yè)單位會將承包的餐飲服務項目,委托給第三方實體或個人進行經(jīng)營,以提供員工、學生等人群的餐飲需求。學校和企事業(yè)單位會將承包經(jīng)營的餐廳分別委托給第三方實體或個人進行經(jīng)營,以提供員工、學生等人群的餐飲需求。食堂承包期限為兩年。第三方實體或個人承包經(jīng)營的餐廳,其經(jīng)營場所不得超過兩年。第三方實體或個人承包的餐飲服務項目,按照學校規(guī)定進行管理和監(jiān)督。