深圳和旭餐飲管理有限公司帶您一起了解河源單位食堂承包招標流程的信息,食堂承包是指企業(yè)將其內部的餐飲服務業(yè)務委托給專業(yè)的餐飲公司或個人，由其負責為企業(yè)員工提供日常餐飲服務。在食堂承包期內，企業(yè)不得向職工收取任何費用；職工不得以任何理由拒絕接受食堂承包。對于經批準可以從事餐飲服務的單位和個人，規(guī)定了嚴格的審核程序。對于承包經營者，規(guī)定了嚴格的審核程序。如對企業(yè)的承包經營行為，必須在其所屬單位進行監(jiān)督檢查；對企業(yè)違反法律、法規(guī)或者其他有關規(guī)定的情況，由工商部門依照職權予以處理。

企業(yè)食堂承包經營后，由于企業(yè)內部的餐飲服務業(yè)務與其他行業(yè)不一樣，所以，在實際操作過程中，應按照市場化運作的要求，由承包人與其他經營者簽訂合同約定。第三十九條企業(yè)食堂承包經營后應當建立健全規(guī)章制度。第四十條餐飲單位嚴格執(zhí)行和本市有關規(guī)定。第四十一條企業(yè)食堂承包經營后，其經營管理人應當按照和本市有關規(guī)定進行管理。第四十二條餐飲單位應當建立健全內部的食品衛(wèi)生制度、安全防范制度和消毒制度，并接受衛(wèi)生部門的監(jiān)督。

河源單位食堂承包招標流程,餐飲公司或個人在承包期間，可以向企業(yè)提供一定數量的食物和用品。餐飲公司承包期限不得超過兩年。第三十四條企業(yè)食堂的經營者應當依法履行下列職責負責本單位內部的衛(wèi)生、消毒、保潔工作；負責對食堂進行日常管理和監(jiān)督檢查，并及時向所在地區(qū)或者上級主管部門報告。第三十五條企業(yè)食堂經營者應當按照和省有關規(guī)定，建立健全衛(wèi)生制度，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。目前，我國餐飲業(yè)的發(fā)展已進入了以加盟店為主導的新型管理階段。隨著餐飲行業(yè)競爭日益激烈，企業(yè)間的競爭越來越激烈。作為一種新型食品安全管理模式，委托加盟經營模式在保障消費者權益、提高員工收入等方面都有很大優(yōu)勢。但是，目前我國的餐飲企業(yè)普遍存在管理水平較低、服務質量不高等題，這些題也使得委托加盟經營模式在程度上存在著風險。

食堂的設立和經營實行政府指導價，不得擅自變動。餐飲服務業(yè)務收入主要用于支付給員工的伙食費、保險費及其他福利待遇。企業(yè)食堂承包經營期間，由所在地縣級以上人民政府確定為企業(yè)的基本生活保障對象。企業(yè)應按照有關規(guī)定繳納城鎮(zhèn)居民生活保障金。企業(yè)承包經營期間，應當按照規(guī)定的標準繳納有關稅收。對于私營企業(yè)或者個體工商戶從事餐飲服務活動的，其所在地價格主管部門應當依法給予行政處罰。第三十二條對于承包經營期間發(fā)生的食品價格糾紛，由價格主管部門依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定作出處理。第三十四條企事業(yè)單位應當建立健全內部價格監(jiān)督檢查制度。