南京誠(chéng)兆祥餐飲管理有限公司帶你了解關(guān)于南通小工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)方式的信息,在此基礎(chǔ)上，學(xué)校后勤管理辦公室制定了實(shí)施細(xì)則。一是加強(qiáng)對(duì)后勤工作人員的培訓(xùn)。二是強(qiáng)化對(duì)食堂管理人員的培訓(xùn)。學(xué)校后勤工作辦公室要求后勤部門(mén)在開(kāi)展學(xué)生飲用水、食品衛(wèi)生和安全等方面的專項(xiàng)整治時(shí)，要做好宣傳教育工作。同時(shí)，還將對(duì)食堂管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。三是加強(qiáng)對(duì)餐具消毒、清洗消毒和衛(wèi)生檢查。要積極開(kāi)展對(duì)食堂工作人員的專題培訓(xùn)，增強(qiáng)他們依法辦事、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。同時(shí)還應(yīng)加大對(duì)后勤工作者的教育力度。要加強(qiáng)后勤管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的素質(zhì)。要通過(guò)各種形式對(duì)后勤工作人員進(jìn)行職業(yè)道德教育。要通過(guò)舉辦講座、座談會(huì)等形式，增強(qiáng)他們對(duì)食堂工作的理解和認(rèn)識(shí)。

為了提高食堂員工的服務(wù)水平，企業(yè)食堂在加強(qiáng)管理的同時(shí)，還積極引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)新知識(shí)、增長(zhǎng)才干。在日常生活中，企業(yè)食堂對(duì)員工進(jìn)行思想教育，使他們明白了自己是做飯的。為了提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，企業(yè)食堂還組織學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，增強(qiáng)他們對(duì)生活中各種題的敏感性。同時(shí)，企業(yè)食堂在加強(qiáng)員工培訓(xùn)的同時(shí)，還積極引導(dǎo)職工學(xué)習(xí)新技能。如每月舉辦一次烹飪大賽、烹飪比賽等。但由于企業(yè)食堂管理的規(guī)范，服務(wù)水平的提高，使食堂承包經(jīng)營(yíng)發(fā)生了一些變化。如原來(lái)企業(yè)在食堂承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，為保證飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生安全采取了一系列措施。如在企業(yè)食堂的飯菜中，添加了一些新鮮蔬菜和水果；對(duì)于一些不合格的食品，也進(jìn)行了處理。這樣做有利于保障消費(fèi)者的權(quán)益。同時(shí)，由于食堂承包經(jīng)營(yíng)者是企業(yè)的法人代表或主要負(fù)責(zé)人。所以，他們也就能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)和糾正各種題。但是，企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)的食堂，也存在著一些題。比如有的承包人為了追求利益化而把食堂承包給他人經(jīng)營(yíng)等等。

飲食服務(wù)公司應(yīng)積極籌備成立后勤管理中心。在此基礎(chǔ)上，我們還要進(jìn)一步完善后勤人員培訓(xùn)計(jì)劃。在后勤管理方面，飲食服務(wù)公司要積極探索和創(chuàng)新，不斷提高飲食服務(wù)公司的管理水平。第四、加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)。飲食服務(wù)公司是一家集餐飲、住宿、保潔為一體的綜合性企業(yè)。我們應(yīng)該加大對(duì)后勤人員培訓(xùn)力度。在后勤管理方面，我們要進(jìn)一步完善和健全各項(xiàng)制度。飲食服務(wù)公司要進(jìn)一步完善后勤隊(duì)伍建設(shè)。在后勤管理方面，我們應(yīng)該加大對(duì)后勤人員培訓(xùn)力度。飲食服務(wù)公司要積極探索和創(chuàng)新。在后勤管理方面，我們應(yīng)該進(jìn)一步完善和健全各項(xiàng)制度。飲食服務(wù)公司的工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、掌握相關(guān)知識(shí)。

南通小工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)方式,為了進(jìn)一步規(guī)范后勤工作管理，保證后勤工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)和穩(wěn)定發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量、改善服務(wù)水平、優(yōu)化服務(wù)環(huán)境、增強(qiáng)員工凝聚力和向心力。近日，學(xué)校后勤服務(wù)中心在全校范圍內(nèi)開(kāi)展了我為后勤添磚加瓦的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生員工愛(ài)崗敬業(yè)、熱愛(ài)家園的責(zé)任感和使命感；激發(fā)同志們積極投身到后勤改革與建設(shè)中去，為學(xué)校發(fā)展貢獻(xiàn)力量。但是，在實(shí)際工作中，由于管理機(jī)制不順暢、管理人員素質(zhì)不高等原因，食堂經(jīng)營(yíng)狀況一直沒(méi)有得到根本性的改觀。如何解決這個(gè)題呢？我們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從四個(gè)方面加強(qiáng)后勤社會(huì)化改革是要建立健全后勤服務(wù)體系。要進(jìn)行合同管理，明確各自的責(zé)任。第二是完善后勤服務(wù)功能。在后勤服務(wù)中，要建立起一整套規(guī)范化、制度化的管理制度。第三是建立完善的后勤保障體系。第四是加快發(fā)展現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)。