津維康（天津）餐飲管理有限公司與您一同了解楊柳青幼兒園食堂托管好處的信息,學校食堂是重要教育基地的重要組成部分，是教育、科研、文化事業的重要場所，對于培養高素質人才具有重大意義。為進一步加強學生食堂管理，保障學生飲食安全和健康，提高學校的餐飲服務質量，根據我院實際情況特制定本辦法。一、學校食堂托管的目的及意義學生食堂是重要教育基地和社會文化中心，對于提高學校的餐飲服務質量具有重要意義。對于托管期間出現的題，由托管方與被托管人協商解決。如果發生食品安全事故，要及時報告衛生行政部門和公安機關。食品衛生監督部門要加強對食堂的監督檢查，發現題應及時向有關行政主管部門提出處理意見。如果發現題，可以依法責令限期改正。在此期間不得從事與食堂無關的經營活動。對于托管方違反合同規定的，由托管方負責追究其相應責任。

食堂托管的目的是讓學校的食堂與社會、企事業單位等各類經營者建立良好的合作關系，實現服務。學校將食堂托管作為一項制度來抓，要求學生必須在規定時間內完成自己所有的工作。對于學生而言，在規定時間內完成自己所有工作就意味著要付出高額費用。學校將食堂托管的目的落實到了學生身上，并且對于學生來講，他們也是自愿的。在食品安全方面，教育部門提出了一些具體措施。一是嚴格執行有關規定。二是加大宣傳力度。各級教育行政部門要加強對學校食堂的監管，通過多種形式向社會廣泛宣傳食品安全知識。三是建立健全食品安全信息網絡和信息發布制度。各級教育行政部門、學校要建立健全學生及家長舉報投訴制度，并將投訴情況記入考核內容之中。同時，加大對食堂衛生的檢查力度。

餐飲服務公司是食品安全管理的主體，是食品衛生管理的，也是食物中毒、腸道傳染病等突發事件的重要來源。我校餐飲服務公司托管工作由學院組織部負責，學院團委具體實施。各系、部要認真貫徹落實省、市和學校有關文件精神和要求，結合自身實際制定切實可行的工作方案。托管方要建立健全相應的保障措施。在保障食品衛生基礎上，要加強學校食堂的管理，對于不符合衛生要求的食堂和學校自辦或委托他人經營餐飲服務業務，一律不得承擔相應責任。對于有題的食堂和學校自辦餐飲服務業務單位要及時采取停業整頓等措施。在處理食品衛生安全題上，要堅持依法行政。

餐廳托管人員經過培訓并取得相應資格證書后才能從事餐飲服務。餐飲服務機構不得擅自雇傭、培訓和使用未取得相關資質的工作人員，不得從事有害于消費者身體健康的活動。餐飲服務機構不得以營利為目的，擅自聘用、培訓和使用未取得相關資質的工作人員從事食品衛生管理工作。對于違反規定的，應當依法予以處罰。第四章監督檢查。各級人民政府應當加強對餐飲服務機構的日常監督管理。各級政府有關部門應當組織開展對餐飲服務機構進行專項整治活動。食堂托管的基本原則是一、堅持以人為本，以學生為中心，實行管理。二、堅持公平競爭原則。三、堅持。餐飲公司應當在保證食品前提下對所托管學校的食物采購和加工進行合理調整。