蘇州食之膳餐飲管理有限公司為您介紹太倉高校食堂托管模式相關(guān)信息,這種情況下，他們往往只能通過托管方式來獲得較低的收益。二是缺少相應(yīng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。大學(xué)生通過托管方式就業(yè)，不僅要求自己能夠掌握一定的專業(yè)知識(shí)，還要掌握很多實(shí)踐技能。因此，對(duì)于大學(xué)生來說，在托管方式上可以采取多種形式進(jìn)行培訓(xùn)。比如，在托管期間就可以通過參加各類技術(shù)培訓(xùn)來提高自身素質(zhì)。食堂托管的實(shí)施，不僅能夠降低食品成本，還將有效促進(jìn)食堂經(jīng)營效率和服務(wù)水平的提高。同時(shí)也為學(xué)院的發(fā)展提供了一個(gè)新思路。據(jù)悉，我校將于今年11月開始在校內(nèi)部分學(xué)院開設(shè)托管班。目前我校共有各類學(xué)生多人。為了更好地開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改善黨員干部的思想政治教育，提高廣大黨員干部的思想政治素質(zhì)和理論水平，增強(qiáng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子的創(chuàng)新能力、執(zhí)行力、戰(zhàn)斗力。

而且，食堂托管后，可以通過對(duì)餐廳的改造和管理，提高服務(wù)水平。據(jù)悉，今年4月份，南京市食品安全委員會(huì)將組織開展全市食物中毒專項(xiàng)整治工作。目前南京已經(jīng)建立了由衛(wèi)生、工商等部門組成的聯(lián)合檢查小組。此外，在今年9月份前后還將對(duì)全市所有的餐飲企業(yè)進(jìn)行一次檢查。同時(shí)，托管方也可以通過對(duì)學(xué)生餐廳的管理和服務(wù)提升餐飲業(yè)競爭力。在學(xué)生餐廳中，食堂托管是一個(gè)新興的業(yè)態(tài)。它是將學(xué)校的食品安全與學(xué)校的教育教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來。托管是學(xué)校食堂管理的一種新形式，它不但能夠解決學(xué)生吃飯難的題，而且可以幫助學(xué)校培養(yǎng)更多的合格人才。在托管過程中，學(xué)校可以通過提供一系列服務(wù)和培訓(xùn)，來幫助食堂實(shí)現(xiàn)良性運(yùn)作。

太倉高校食堂托管模式,在托管方面，學(xué)校有很多優(yōu)勢(shì)首先是學(xué)校有良好的師資隊(duì)伍；其次是師資水平高。第三個(gè)優(yōu)勢(shì)就是食品安全衛(wèi)生。這些都使得托管工作順利進(jìn)行。同時(shí)還有一個(gè)特點(diǎn)就是能夠保證教育質(zhì)量。這樣，學(xué)生在食堂吃飯就不用擔(dān)心安全題。另外，托管方的師資隊(duì)伍也是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。托管方的教師都是來自于各個(gè)系部，有很多的學(xué)生。而且，托管方還可以提供相應(yīng)的服務(wù)。同時(shí)，在食品安全方面也能夠有效地控制，從而降低成本。這樣的托管模式對(duì)于食堂來說可以減輕自身管理負(fù)擔(dān)。另外，托管還可以提高食堂的運(yùn)營效率。目前我們已經(jīng)與多家大型餐飲企業(yè)簽署了合作協(xié)議。如今，我們的托管模式在國內(nèi)已經(jīng)有了相當(dāng)成熟的經(jīng)驗(yàn)。比如在北京、上海等地，我們都已經(jīng)建立了食堂托管系統(tǒng)。而這個(gè)系統(tǒng)不僅能夠保證食堂安全，還能夠降低成本。44

而且，托管方還可以根據(jù)自己的需要，提供相應(yīng)的服務(wù)，如提供免費(fèi)午餐、定期舉辦各類活動(dòng)等。在食堂托管方面有很多優(yōu)勢(shì)可以為學(xué)生提供更多選擇。可以讓學(xué)生自由選擇食堂。能夠保證學(xué)生的安全。這樣就能使得食堂托管工作順利進(jìn)行。學(xué)生在食堂就餐時(shí)間不限，而且可以自由選擇。這樣就保證了學(xué)生在食堂吃飯的安全。據(jù)介紹，食堂托管是一種新的服務(wù)模式。在國外，托管餐廳的服務(wù)質(zhì)量通常比較高，而在我國，由于各種原因，大多數(shù)食堂都沒有設(shè)立托管中心。目前我國的食品衛(wèi)生監(jiān)督部門只對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生許可證審核。而這些企業(yè)往往不具備相應(yīng)資質(zhì)。在這種情況下，一些食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的工作人員就會(huì)利用各種手段來為食品衛(wèi)生監(jiān)管工作牽線搭橋。如，有的企業(yè)在招聘員工時(shí)就要求應(yīng)聘者是本市戶口或外地戶口；有的企業(yè)甚至要求應(yīng)聘者有本市常住戶口；還有一些餐飲企業(yè)為了吸引顧而采取了不合理的收費(fèi)。

同時(shí)，托管方可以在食品安全方面起到監(jiān)督、協(xié)調(diào)的作用。食堂托管的好處是可以提高餐廳員工的工作積極性；有利于加強(qiáng)對(duì)餐廳員工的教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)；有利于加強(qiáng)對(duì)餐廳經(jīng)營者和從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。托管方式可以在程度上緩解食堂員工的就餐壓力，減輕他們的工作強(qiáng)度。但是，如何做好托管方式的推廣和實(shí)施仍有待于各級(jí)部門、各地政府和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行探索。據(jù)了解，目前我省還沒有食品安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。食堂托管可以使學(xué)校教職工的生活得到改善，同時(shí)也為學(xué)校的發(fā)展提供了保障。二、托管方式。在國外，由于食堂托管有一定的風(fēng)險(xiǎn)，因此，我們采取的是集團(tuán)化經(jīng)營。集團(tuán)公司成立后將統(tǒng)一負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)控、市場巡查和日常檢查等工作。