新鄉(xiāng)利康餐飲有限公司帶您了解衛(wèi)輝學(xué)校食堂飯?zhí)贸邪绞?學(xué)校食堂承包公司應(yīng)該是一個食品加工企業(yè)，要能夠提供相當(dāng)完善的服務(wù)。學(xué)校還應(yīng)該為食堂提供相當(dāng)豐富多樣、形式新穎、內(nèi)容豐富、價格低廉等特色餐點(diǎn)。我們希望通過這次培訓(xùn)，使學(xué)生和教師對學(xué)校餐廳有一個認(rèn)識和了解。希望學(xué)校能夠盡快改善食堂衛(wèi)生條件，提高師生員工的健康水平和衛(wèi)生素質(zhì)。我們期待著在今后幾年內(nèi)，學(xué)校的餐飲服務(wù)能得到更大發(fā)展。本次培訓(xùn)班還就如何做好學(xué)校食品安全工作、如何進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂經(jīng)營者的教育、如何加強(qiáng)對餐具消毒等方面進(jìn)行了深入研討。同時，要建立健全相應(yīng)的制度，如學(xué)校食堂與企業(yè)簽訂的合同、工資、福利等都要明確規(guī)定。在這方面我們也有很多題需要解決。比如說食堂的經(jīng)營者對于學(xué)生就餐不能提供服務(wù)，而且還會影響到學(xué)生的正常上課。所以在這方面我們建立一個完善的制度來保證。在我國，學(xué)生的就餐題一直是個老大難題。在這里面，我們也有一些建議和意見。首先是加強(qiáng)食堂管理。

衛(wèi)輝學(xué)校食堂飯?zhí)贸邪绞?學(xué)校食堂承包公司在經(jīng)濟(jì)上不僅可以解決學(xué)校餐桌上的題，也可以解決一部分師生餐桌上存在的題。這個公司就是由我們自己組織、指導(dǎo)和管理。這個公司既有利于我們對師生進(jìn)行衛(wèi)生知識教育，又有利于提高他們遵紀(jì)守法意識。我們要做的是在保證學(xué)生餐桌衛(wèi)生同時，把好每一道關(guān)口，把好每一次消毒工作。在食堂承包公司組織的這次大型活動中，我們就是要通過這樣的形式，使廣大師生認(rèn)識到食品安全工作是學(xué)校重要經(jīng)濟(jì)來源和社會效益之一。同時也希望有關(guān)部門能夠進(jìn)行監(jiān)管、督促。

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