面包磚也叫荷蘭磚，起源于荷蘭，在荷蘭人圍海造城的過程中，發(fā)現(xiàn)排開海水后的地面會因?yàn)殚L期接觸不到水分而造成持續(xù)不斷的地面沉降。一旦海岸線上的堤壩被沖開，海水會迅速沖到比海平面低很多的城市把整個(gè)臨海城市全部淹沒。為了使地面不再下沉，荷蘭人制造了一種長100毫米，寬200毫米、高50～60毫米的小型路面磚鋪設(shè)在街道路面上，并使磚于磚之間預(yù)留了2毫米的縫隙。這樣下雨時(shí)雨水會從磚之間的縫隙中滲入地下。這就是后來很有名的荷蘭磚。