豆芽機采用全封閉，自動控溫設備，分批投豆循環生產。每天均可生產豆芽菜50~800公斤（具體日產量可根據需要任意控制）。直接用照明電，對電壓高低不敏感，不受季節氣候、地理位置和環境的影響，一年四季均可生產。在生產過程中停電48小時不影響芽菜生長，但如停電時間過長，雖不影響芽菜質量，但會影響芽菜生長周期，所以在必要時可人工補充水分，以穩定芽菜生長周期，日耗電0.5度。 豆芽機使用時將溫控儀溫控旋鈕調到所需溫度，該機即可自動加溫，自動斷電；將淋水旋鈕調到所需時間即可自動加水、沖淋、自動停 水；生產時僅需將泡好的種豆放入機內保溫箱，即無需專人管理。循環放豆，天天出產品。每斤豆產量在15~29斤左右。 豆芽機除生產黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來越火的特種養殖，如鴕鳥、山雞、蝎子等等，可用于培養蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟，熱帶魚養殖等等。并代購機者提供貨源及推銷。 豆芽機包括控溫儀、發熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶根據自己的經濟情況和生產量，決定保溫箱的用材和大小。