強(qiáng)膳后勤服務(wù)（江蘇）有限公司帶你了解高新大學(xué)飯?zhí)贸邪募液孟嚓P(guān)信息,學(xué)校食堂承包方會(huì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和菜品開發(fā)，不斷推出新穎、健康、美味的菜品，以吸引學(xué)生和教職員工的光顧。學(xué)校食堂承包可以實(shí)現(xiàn)成本控制和效率提升。承包方通過集中采購、優(yōu)化管理等方式，降低餐飲成本，提高經(jīng)營效益。學(xué)校食堂承包公司是否有資格保證對(duì)學(xué)生提供優(yōu)惠價(jià)格的餐飲服務(wù)？在選擇承包人時(shí)，要注意以下幾個(gè)題，學(xué)校食堂承包公司是否有足夠的資金來支持這些服務(wù)？第二，承包人是否能夠保證自己的餐飲服務(wù)質(zhì)量？第三，承包人是否有資格保證對(duì)學(xué)生提供優(yōu)惠價(jià)格的餐飲服務(wù)？

學(xué)校食堂承包公司要有一定的管理水平和經(jīng)營能力。如果學(xué)校食堂經(jīng)營不好，那么就會(huì)影響到企業(yè)的形象。在這個(gè)題上應(yīng)該給予充分關(guān)注。在這里提醒大家，一是學(xué)校餐飲部門必須加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和教育。二是學(xué)校食堂要加強(qiáng)對(duì)員工的教育，提高其安全意識(shí)和法律意識(shí)。三是在經(jīng)營過程中要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的規(guī)定辦事，不得隨意使用未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫或者未按照衛(wèi)生部門許可的添加劑。同時(shí)還應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神。在日常管理上，我們要加大監(jiān)督力度。如對(duì)學(xué)生進(jìn)餐要加強(qiáng)日常檢查，發(fā)現(xiàn)題要及時(shí)解決。我們還應(yīng)該在食品的采購、銷售過程中，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到不買、不吃、不剩。另外一個(gè)方面是學(xué)校應(yīng)該加大對(duì)員工的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)和教育，提高他們對(duì)食品安全知識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。在這里我們要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，增強(qiáng)他們的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。通過這些方式，使廣大師生都能夠掌握一些食品衛(wèi)生方面的知識(shí)。另外還要加大宣傳力度。通過各種渠道、各種手段，讓學(xué)校每個(gè)人都懂得食品安全法律法規(guī)和知情權(quán)。

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