工廠食堂承包 1. 從采購貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費 2. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費 3. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考，預投第二天實際吃飯人數(shù)和實際用餐人數(shù)不能偏差3-5% 4. 根據(jù)工廠的下班時間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制 5. 在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標示，宣導節(jié)約的精神 6. 可派管理、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費