為什么食堂需要托管服務(wù)呢？對于食堂來說，食品安全是很重要的。食堂托管服務(wù)提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測報(bào)告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營證件，從開始環(huán)節(jié)制止食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐飲的方式，很多人都搞不懂這三種方式之間究竟有什么區(qū)別。 其實(shí)，食堂托管與食堂承包差不多，各個單位以及機(jī)構(gòu)根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司進(jìn)行管理，公司提供服務(wù)方案。 食堂托管一般有全托管和半托管兩種方式，食堂承包也是如此。 而食堂托管、食堂承包與食堂外包之間的區(qū)別就是，前者是委托別人管理，但自己擁有管理主權(quán)；后者則是把食堂承包給我司，我司為您提供全套的服務(wù)。