功能糖是一類具有特殊生理功效的糖類碳水化合物。 　　功能糖具有以下幾個主要特點： 　　低熱量：通常功能糖的熱量比較低，適合需要控制熱量攝入的人群。 　　特殊生理功能： 　　調節腸道菌群：可以促進有益菌的生長繁殖，抑制有害菌，維持腸道微生態平衡。 　　改善腸道功能：增加腸道蠕動，預防便秘等腸道問題。 　　不致齲齒：不會被口腔中的細菌發酵產生酸性物質，從而減少齲齒的發生風險。 　　廣泛應用：在食品、保健品、醫藥等領域都有廣泛的應用。例如，在食品中可作為甜味劑、膳食纖維的來源；在保健品中可用于調節腸道功能、增強免疫力等；在醫藥領域可用于治療某些腸道疾病等。 　　常見的功能糖有低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、赤蘚糖醇等。