索馬里牧羊人基本上以養駱駝為生，喝的是駱駝奶，駱駝奶比牛奶的脂肪含量要高。他們每個人平均每天消耗的駱駝奶，約含500克或更多的油脂。他們60%的食物是動物性食物，但他們的膽固醇平均水平卻低于 。因此經常飲用駱駝奶，能有效降低膽固醇含量，已達到預防糖尿病之功效。