斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料；水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強。可選用高低刀速及無極調(diào)速轉盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉/min間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬拌時間短，物料溫升小。
配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。因規(guī)格不同，價格有所差異，故此定價僅供參考下單前請聯(lián)系我們，咨詢：130--0278**8350