發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
當(dāng)培養(yǎng)時(shí)，環(huán)境條件適合，從休眠狀態(tài)快速?gòu)?fù)蘇和繁殖，在發(fā)酵罐中處于優(yōu)勢(shì)，雜菌極少，不影響實(shí)際使用效果，但可以大大降低使用有益菌的成本，并且能夠保證實(shí)際使用時(shí)，有益菌數(shù)量多，活力ZUI強(qiáng)。