商標侵權取證的消費者調研方法可以包括以下幾種：
1、調查問卷：設計針對消費者的調查問卷，涵蓋商標認知度、品牌偏好、購買行為等方面的問題。通過問卷調查收集消費者對商標侵權的意見、看法和體驗。
2、面對面訪談：與消費者進行個別或小組面對面訪談，深入了解他們的觀點、認知和體驗。訪談可以包括開放式問題和結構化問題，以獲取詳細和具體的信息。
3、焦點小組討論：組織一組消費者進行集體討論，探討商標侵權的問題和影響。通過小組討論，可以獲取不同消費者之間的觀點交流和意見碰撞。
4、網絡調查：通過在線調查平臺或社交媒體等渠道，進行消費者的網絡調查。這種方法可以快速收集大量的消費者反饋，并且具有廣泛的覆蓋面。
5、觀察和記錄：觀察消費者在實際購物場景中對商標的反應和行為，并記錄相關的觀察結果。這可以幫助了解消費者對商標侵權的識別和感知程度。
6、數據分析和統計：對收集到的數據進行分析和統計，包括計算各項指標、繪制圖表和制作統計報告。通過數據分析，可以得出客觀的結論和調查結果。
在進行商標侵權取證的消費者調研時，需要確保調研方法的科學性、合法性和有效性。同時，保護消費者隱私和權益是非常重要的，需遵守相關法律和道德規范。詳情可咨詢第三方評估公司，目前比較zhuan業的評估機構有上書房信息咨詢、湖南群狼市場調研等。