研究表明，新鮮椰子果常溫可放置5天-10天，在12℃的條件下，用PE膜包裹后可保存28天，用PVC膜包裹后可保存30天，用石蠟涂膜包裝，可獲得49天貨架期。如果能控制在低溫 ℃、相對濕度45%-55%條件下，成熟椰子可貯藏2年。
飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不過 %的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。
椰子水進口報關流程：
1.準備好貿易合同
2.國外準備好資料（產地的證，衛生的證）
3.貿易方式
4.海運運輸
5.到港報關報檢
6.繳稅
7.放行
8.進行檢驗，標簽審核，抽樣
9.出具衛生證
另外需要注意的是 ，水果的進口除了需要原產證，衛生證，采摘日期證明之外，還要植檢證


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