北京盈盛恒泰科技卡路里分析儀CA-HM采用近紅外光譜分析原理，可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量，全自動檢測，測量時間僅為5分鐘。這項技術已經在全世界多個取得了專利保護
測量指標：熱量/卡路里，同時檢測蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等
優勢：
1:戰勝傳統理化測試手段耗時繁瑣的缺陷，直接測得熱量指標
2:混合類食物，如中餐菜肴亦可直接測試
3:快速測量，普通食品5分鐘得出結果
4:同時還可獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物及水分等指標
5:內置龐大數據庫，確保測試結果的準確性
6:人性化的操作及數據管理系統，測試結果方便導出
7:操作簡單方便，也可使用
卡路里分析儀Calory Answer才用近紅外光譜技術直接測量各種類型食品、飲品的熱量，即卡路里值。包括中西菜肴、營養配餐、夾心面點、休閑小吃、飲品、酒類等皆可以在幾分鐘內得到結果，除了熱量指標，同時還可以得到蛋白質、脂肪、碳水化合物等指標。目前只有這臺卡路里分析儀-Calory Answer是專門針對熱量指標進行快速檢測的，傳統方法需要分別進行各種營養成分的理化檢測，再轉換成各成分的熱量值相加而得，耗時很長。
卡路里分析儀CA-HM
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