產品介紹
技術參數
螺旋液氮速凍機
外形尺寸mm
長3900×寬2460×高3000或按用戶要求訂制
鏈網寬度
350mm,有效使用寬度300M
鏈網層高
80MM
冷凍食材 高度
60mm
鏈網有效面積m
24
鏈網有效長度
80米
停留時間（分鐘）
1050
裝機功率KW
18
設備重量(KG)
3500KG
操作系統
10寸觸摸式液晶屏（國產）：供方編寫的具有獨立知識產權的操作和控制軟件。
速凍機溫度和操作控制系統（電器控制柜）
PLC控制、變頻器、施耐德電器元件、柜體材質304不銹鋼。
液氮噴淋系統
304不銹鋼液氮噴淋裝置與不銹鋼管材裝配組件。
產量(Kg/h)
每小時約500-600公斤（食材不帶包裝裸凍，產量僅供參考，具體產量(以實際產量為準)，可按用戶產量要求訂制大的螺旋液氮速凍機
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本公司所有設備為定制機，按照客戶生產需求加工定制如需咨詢請致電細談。
速凍柜簡介：速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品效率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜，乳制品等。
工作原理：速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫凍結過程。
速凍柜，是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。冷凍柜的用途非常多，從食品行業到醫療行業等等，都能用到。和空調使用的原理一樣，速凍柜就是利用壓縮機將氣態的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到毛細管，進入蒸發器，由于氟利昂從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的氟利昂就會汽化，變成氣態低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用制冷或者風冷，實現速凍柜內降溫。
