可能很多人會問為什么生石灰能做干燥劑，其實這主要是從它的成分去理解，因為生石灰它的成分氧化鈣，氧化鈣它它生石灰能做干燥劑易溶于水，而且氧化劑與水溫度就會升高放熱，這樣就可以吸收水分，干燥空氣。其實在很多的食品包裝里面都會有這種干燥劑的，它的作用是除去包裝袋里面的水氣，可以起到防潮防霉的作用，對延長保質期是有很好的果的。生石灰它除了做干燥劑之外還可以用于消毒殺菌，在水處理系統中也會用到生石灰，可以起到很好的殺毒消菌的作用。

生石灰它是由碳酸鈣也就是石頭煅燒而來的，煅燒之后就形成這種生石灰，生石灰遇到水之后就會變成熟石灰，也就是氫氧化鈣。用做干燥劑的就是生石灰，因為它的吸水能力很強，而且吸水之后放熱，對干燥空氣是很有幫助的。在我們的化驗室里面也會用到這種生石灰，比如干燥皿里面放的物質就是生石灰，可以吸收水，所以說具有很好的干燥果。其實生石灰價錢是很便宜的，噸生石灰也才那么幾百塊錢，但是這噸生石灰帶來的作用是非常大的，產生的利潤也是很大的。

　　生石灰它是好做干燥劑的，成本低廉，果好，不會污染環境，也不會有其他有害物質產生，果非常讓人滿意。在食品域，這種干燥劑的用途是很廣泛的，可以說大多數的食品包裝都有這種干燥劑，它不能使用，需要單裝開來。