以下是四種鑒別氧化鈣和氫氧化鈣的方法：

方法一：物理性質觀察

氧化鈣：通常呈白色固體或粉末狀，耐火且難溶解。

氫氧化鈣：能夠微溶于水，與澄清的水溶解形成澄清石灰水。其外觀可能是白色固體。

通過觀察它們的溶解性和顏色，可以初步鑒別兩者。

方法二：化學反應

氫氧化鈣與鹽酸反應會產生二氧化碳氣體。因此，可以加入足量鹽酸，觀察是否有氣體產生，從而判斷是否存在氫氧化鈣。

氫氧化鈣在高溫下會分解成氧化鈣和水。通過加熱樣品并觀察是否產生水和剩余的固體，也可以進行鑒別。

方法三：與炭的反應

將粉末放入試管中，加入過量的炭粉，然后用酒精噴燈高溫加熱。反應后，冷卻并觀察產物顏色。氧化鈣與炭在高溫下反應會生成電石（灰色、棕黃色或褐色塊狀固體），而氫氧化鈣不與炭反應。根據產物顏色可以鑒別兩者。

方法四：用途和應用場景

氧化鈣主要用于建筑、制造電石、液堿和石膏，還用于鋼鐵、農藥、醫藥等領域。

氫氧化鈣則多用于制凈水劑、硬水軟化劑、煙氣脫硫、工業污水處理等。

雖然用途不能作為直接的化學鑒別方法，但了解它們的應用場景有助于在實際操作中更好地識別和區分。

請注意，進行化學實驗時，請確保遵循安全操作規程，并在指導下進行。