氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬活動性：鈣>鈉），但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質決定了氫氧化鈣有廣泛的應用。
農業上用它降低土壤酸性，改良土壤結構，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按比例配制的。因1885年首先用于法國波爾多城而得名。
這種用于果樹和蔬菜的天藍色粘稠的懸濁液農藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應的性質，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。
另外氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。
天峰碳酸鈣有限公司所生產的高活性氧化鈣產品主要用于冶金、脫硫、建筑、有色金屬等領域，并在積極籌建納米碳酸鈣生產線，用做橡膠、塑料、紙張、牙膏、化妝品等的填充料。國內銷售網絡遍布華北地區及山東部分地區，公司目前正積極開拓國外市場，已與中國石灰協會建立密切交流合作關系。
