礫石是水流沖擊磨去棱角的巖石碎塊。碎石一般是人為形成的，所以它的表面會比較粗糙。卵石指的是河卵石、海卵石和山卵石。
比較適合建筑用的是碎石，因為它粗糙，剩下兩者較為光滑，不易與水泥砂漿混合
因為石場上產石子時一般是采用不同粒徑的篩網進行分級的，多數石子都是以單粒級銷售，工程中用時再根據標準或設計的級配要求采用幾個不同的單粒級配置成連續級配進行使用。
1.一立方混凝土，如果是特重混凝土，大于5噸。
2.如果是普通混凝土，在9噸到5噸之間。
3.如果是輕混凝土，在 噸到9噸之間。
4.混凝土構件配合比的不同，密度也不同。
5.石子含量大、砂含量小的混凝土密度偏大，石子含量小、砂含量偏大的混凝土密度偏小。
6.在混凝土中，砂、石起骨架作用，稱為骨料。
7.水泥和水形成水泥漿，水泥漿包裹在骨料表面并填充其空隙。
8.在硬化前，水泥漿起潤滑作用，賦予拌合物和易性，便于施工。
9.水泥漿硬化后，則將骨料膠結成一個堅實的整體
