氫氧化鈣俗稱熟石灰或熟石灰，化學式Ca(OH)2，為白色粉狀固體，是常用的無機堿，具有吸濕性，在空氣中易潮解。 加水后形成上下兩層，上層水溶液稱為澄清石灰水，下層懸浮液稱為石灰或石灰漿。 廣泛應用于化學、醫藥、食品、工農業等各個領域。 具體功能和用途如下：

1、氫氧化鈣可以中和酸性廢水，捕捉金屬離子，去除離子，加速沉淀，污泥脫水，和水解，如石油化工和淀粉廠廢水。

2、在農業上用于降低土壤酸度，土壤結構；

3、生產碳酸鈣的原料，產品用于生產環氧丙烷和環氧丙烷；

4、在石油工業中，在潤滑油中加入氫氧化鈣，起到防止結焦、油泥沉積、中和防腐的作用；

5、在橡膠工業中，作為填充劑，可橡膠的加工性能，如提高斷裂或撕裂強度、抗撓性，達到初強或半補強的效果；

6、在建筑行業中可起到保溫的作用，如砌磚、抹墻、做三層土等。

7、用作水泥原料，由高嶺土電煅制得。

8、在造紙工業中，作為重要的無機填料，可提高紙制品的和擴散能力。