產(chǎn)品介紹
山梨糖醇Sorbitol
分類Classification∶ 功能糖醇類
產(chǎn)能 Capacity∶ 5萬噸
標(biāo)準(zhǔn) Standard∶ GB7658
包裝 Packing∶ 液袋70KG 塑料桶270KG 塑料桶
集裝罐(或可根據(jù)客戶需求定制)
產(chǎn)品應(yīng)用Application∶ 食品、飲料、日用化工、肉制品、醫(yī)藥行業(yè)等
一、產(chǎn)品特點
?梨糖醇是以葡萄糖為原料,經(jīng)氫化、精制、濃縮 ?成的新型甜味劑。?梨糖醇進(jìn)??體后,?先緩慢擴(kuò)散,氧化成果糖再被利?,參與果糖代謝,對?糖和尿糖沒有影響,可作為糖尿病?甜味劑使?。具有良好的保溫性、耐酸性和?發(fā)酵性,可作為甜味劑、保溫劑等使?。
?梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細(xì)菌利?,可?泛應(yīng)用于?品、皮革、化妝品、造紙、紡織、塑料、牙膏、橡膠等?業(yè)。
微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味,山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生 熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖.在體內(nèi)被緩慢地吸收利用,且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
D-山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,酸,苦味強(qiáng)度的平衡,增強(qiáng)食品的風(fēng)味,由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能
甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近,作為甜味劑使用不會引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。