商用冰柜一般分為便利店冰柜（又名飲料柜）、超市冰柜（又名冷食柜）、廚房冰柜三大類，容積從20L到1600L 不等。其中便利店冰柜內溫度在 0-10度，廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為 立式（前開式）、頂開式、風幕式，立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門，頂開式有桶形、方形，風幕式包括前敞 口和頂敞口兩種。目前，國市場以立式便利店冰柜為主。