羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家——武漢吉業(yè)升化工有限公司
廠家銷售負(fù)責(zé)人：魏經(jīng)理15307147230
產(chǎn)品介紹詳情：


羧甲基淀粉鈉
英文名稱：Carboxymethyl starch sodium


【產(chǎn)品參數(shù)】
分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
CAS號(hào)：9063-38-1
酸度: - -  
總氯量:≤ %  
氯化鈉:≤  % 
鐵鹽:≤ % % 
含量: - % - %


【產(chǎn)品性狀】
白色或黃色粉末，沒臭、沒味、沒毒、熱易吸潮。
溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長時(shí)間加熱，則粘度降低。


用途
羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，它沒味、沒毒、不易霉變、易溶于水。應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的產(chǎn)品。食品級(jí)羧甲基淀粉鈉廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。主要用途于崩解劑、增稠劑和穩(wěn)定劑,本品具有良好的吸水性，遇水膨脹，在片劑中作崩解劑，在食品、日化工業(yè)也廣泛用作增稠劑和穩(wěn)定劑。


包裝：25KG/編織袋。