粽子全套加工設(shè)備 高溫高壓粽子蒸煮鍋
一年一度的端午節(jié)又快到來(lái)了！今天小編就來(lái)跟您聊一聊煮粽子的方式——工廠煮粽子和我們家常煮粽子可是大不一樣，工廠要考慮到大容量、快速、便捷、口感等等，那么怎么滿足這么多條件呢，高壓蒸煮鍋是粽子廠的shou選！
高壓蒸煮鍋分為立式和可傾式兩種，各工廠可根據(jù)自己的規(guī)模自行選擇。鍋內(nèi)配有籃筐，方便提取粽子，ji大地節(jié)省了人工操作。高溫高壓煮制，粽子不夾生不串味，香甜軟糯。盤管循環(huán)受熱，鍋內(nèi)物料受熱均勻，，更加入味。
蒸煮鍋性能特點(diǎn)：
1、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻;使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛
2、高壓蒸煮，加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短;
3、間接地升溫方式，衛(wèi)生干凈，避免了食品的二次污染。
4、快開式鍋門，接近開關(guān)，安全氣缸，機(jī)械連鎖裝置三重連鎖，安全可靠
5、配帶真空功能，使升溫速度更加快速，使水低于沸點(diǎn)沸騰讓產(chǎn)品入味、定型更快。
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
高壓粽子蒸煮鍋以天然氣或液化石油氣為熱源，粽子煮鍋是我公司為中小食品廠本著簡(jiǎn)潔實(shí)用的原則，開發(fā)研制的針對(duì)煮粽子用的一款產(chǎn)品。高壓粽子蒸煮鍋燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染，火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右，結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便，qiang力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
蒸煮鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。是食品加工提、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。