廣州UNOX多功能蒸烤箱代理銷售
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）
在初，蒸烤箱的出現(xiàn)是為了豐富烹飪的體驗，因為無論是單獨的蒸或者單獨的烤都已不能滿足人們的使用需求了，于是嘗試著把兩者結(jié)合起來是否會有不一樣的風(fēng)味體驗?zāi)兀?br /> 代的蒸烤箱是在蒸箱的基礎(chǔ)上制作而成，在內(nèi)腔頂部增加了發(fā)熱管，用于對食物進(jìn)行加熱烘烤。底部設(shè)置了一個煮水式的蒸發(fā)盤，清水直接在盤子里加熱形成對食物進(jìn)行加熱，大家在蒸烤箱底部看到一個圓盤一樣的東西就是蒸發(fā)盤了。
特點：由于一代蒸烤箱僅在頂部設(shè)有發(fā)熱管，因此加熱效能是很低的，沒能完全達(dá)到烘烤的效果，此類產(chǎn)品基本已被淘汰。經(jīng)過技術(shù)的改良，第二代蒸烤箱應(yīng)運而生。在一代的基礎(chǔ)上優(yōu)化了發(fā)熱管以及蒸汽量，除了頂部發(fā)熱管，在蒸烤箱的背部也加入了發(fā)熱管，可實現(xiàn)背部加熱，提高了部分的烘烤效果，而且蒸汽量的加大也可以確保食物在蒸制的過程中不會缺水。
特點：蒸發(fā)盤升級為PTC蒸發(fā)盤，蒸汽量更大，但煮水式蒸發(fā)盤都有一個缺陷，那就是容易造成二次污染。這是為何？因為蒸汽在內(nèi)腔會形成倒流回到蒸發(fā)盤里，而倒流水未必干凈，二次加熱會污染食材。再者，二代蒸烤箱仍然沒有改良下發(fā)熱管缺失的問題