東莞御斯特商用電磁灶廠家
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）
電磁灶的工作原理電磁灶是一種利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具，它無需明火或者利用傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生的無火傳導(dǎo)加熱廚具的一種節(jié)能櫥具。電磁灶打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，其工作原理是：電磁灶由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。在使用時(shí)，電磁灶在加熱線圈中通入交變電流，使線圈周圍產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，因?yàn)榻蛔兇艌?chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體，所以可以在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。由此可見，電磁灶煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁灶本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍。電磁灶因?yàn)樵诩訜徇^程中沒有明火，所以比較衛(wèi)生。二、電磁灶的價(jià)格電磁灶雖然是大功率電器，但是相對(duì)于傳統(tǒng)的煤氣、天然氣燃具來說，在目前的狀況，電磁灶也是一種經(jīng)濟(jì)方便的廚具，電磁灶的價(jià)格并不貴，一般質(zhì)量還可以的電磁灶價(jià)格也就200元左右。不同品牌不同型號(hào)的價(jià)格相差也不是很懸殊。下面我們就來了解一下電磁灶的幾種品牌。三、電磁灶的幾個(gè)品牌1、美的相信即使是不入廚房的朋友們都知道美的這個(gè)品牌，美的家電產(chǎn)品質(zhì)量基本上都是有保障，受好評(píng)的，早期美的電磁灶在加熱、功率、電路技術(shù)、智能控制上都取得不錯(cuò)的突破，如今也一直致力于電磁灶的大線圈盤技術(shù)的發(fā)展和的芯片控制，以及遠(yuǎn)紅外測(cè)溫等電磁灶發(fā)展等技術(shù)難題