產品介紹
成都華菱6盤蒸烤箱出售
（鄭經理：l89*6364*3136）
蒸烤箱，首先是一個烤箱，以嵌入式烤箱 (Wall oven) 為主，也有少數品牌用在灶臺烤箱一體機 (Range)，所以從尺寸和外形的分類，蒸烤箱和普通烤箱沒有什么區別，不同的是功能和價格。
蒸烤箱利用烤箱的熱度把水箱預先放置的水變成蒸汽，蒸汽于是把食物蒸熟。和傳統的烤箱相比，至少有以下幾點優勢：
蒸制法幫助鎖住水分，使食物保持原有色彩，形狀和營養，相比油煎或翻炒，是更為健康和自然的烹調方式；
蒸汽快速包裹食物，時的熱交換可實現快速烹飪，而且受熱更為均勻；
烤煮肉類時，蒸汽可避免肉類烤得太干，達到鮮嫩多汁的效果；
利用烤箱內的濕度，使面包烤制和蛋糕的烘培，使成品效果更佳；
蒸汽烹調適合各種食物，包括肉類，蔬菜，魚類，米飯和點心；
有些品牌的蒸烤箱，可實現一次烹調整套菜肴的功能。
目前市場上的蒸烤箱大致分為三種：一種是純粹的蒸箱 steam oven，適合烹制魚類，蔬菜，米飯，點心；第二種是蒸烤箱 combination steam oven，也就是蒸爐和烤箱的結合，這類烤箱，可以實現同時烹制幾種食物而不串味，因為烤箱內分別設有獨立的蒸汽和熱氣循環系統
