產品介紹
新麥履帶式比薩爐SFP-C20EA
(鄭經理:l89*6364*3136)
1.本實用新型涉及一種烤爐,具體涉及一種受熱均勻的電熱披薩爐。
背景技術:
2.披薩爐是一種用于烹飪披薩專用的設備,其一般用過電熱或者火熱對生披薩進行烘烤,以達到將披薩在高溫下烤熟的目的。
3.現有的電熱式披薩爐一般是在烤箱的底部和頂部設置發熱管,通過上下部的發熱管對披薩進行直接烘烤,這樣的烘烤方式不僅使得披薩受熱不均勻,導致披薩烘烤程度不一致,造成披薩的外觀和口味較差,且直接使用發熱管進行電熱烘烤,容易造成披薩焦糊。4.本實用新型意在提供一種受熱均勻的電熱披薩爐。
5.為達到以上目的,提供如下方案:一種受熱均勻的電熱披薩爐,包括底架和爐體,所述爐體安裝在的底架上,所述爐體包括電熱模塊和烘箱模塊,所述電熱模塊安裝在烘箱模塊內,所述烘箱模塊包括機殼、內箱體和烤箱,所述烤箱安裝在內箱體內,烤箱的頂部與內箱體的內頂壁之間存在空隙,烤箱的底部與內箱體的內底璧之間存在間隙,所述內箱體安裝在機殼內,所述機殼、內箱體和烤箱的兩端均設有開口,所述電熱模塊安裝在殼體與內箱體之間,所述電熱模塊包括驅動電機、扇葉和發熱管,所述驅動電機的輸出軸上設有扇葉,驅動電機安裝在殼體的后壁上,所述扇葉穿過內箱體后側壁上的開孔延伸至內箱體與烤箱之間,所述內箱體與殼體之間設有電熱管。
6.進一步,所述機殼的后側上設有用于保護驅動電機的后殼。
7.進一步,所述殼體的后壁上設有隔熱殼,所述驅動電機安裝在隔熱殼內,且發熱管套設在隔熱殼外側。
8.進一步,所述隔熱殼為雙層結構殼體。
9.進一步,所述烤箱的后壁上設有“v”字型的導流板,導流板的一端與烤箱的頂壁連接,導流板的另一端與烤箱的底璧連接,所述導流板使得扇葉產生的氣流被導流至烤箱的頂部和底部。
10.進一步,所述殼體兩端的開口處均設有托盤。
11.進一步,還包括控制面板,所述控制面板與發熱管、驅動電機電連接。
12.進一步,所述殼體的正面設有貫通內箱體和烤箱的觀察窗,觀察窗處設有玻璃板。
13.本實用新型的工作原理及優點在于:本受熱均勻的電熱披薩爐通過發