產品介紹
上海浩博300/500公斤火鍋店商用片冰機
(鄭經理:l89*6364*3136)
片冰機控制系統采用全自動微電腦控制,通過PLC可編程序對片冰機進行開、停機自動控制,使片冰機蒸發器機械運轉系統、供水系統協調匹配,達到運行。片冰機的整個制冰過程均設有缺水保護、滿冰保護、相序保護、高低壓保護、壓縮機和減速器過載保護等智能控制。當片冰機出現保護時,自動停機保護,并在PLC輸出點上顯示故障指示燈(故障時PLC故障點閃爍),當故障恢復時,PLC接收信號,自動啟動片冰機,實現全自動控制。
1000公斤冰的投入成本為:1噸水(1方)和80度電,以標準城市電費和水費計算,1方的價格為5-7元,1度電的價格為1元,產出1噸冰的成本為87元,87元除以1000公斤= 元,也就是1公斤冰的成本只有 分錢,成本非常廉價。
1. 由于片冰扁平的形態特點,使它比同重量的其它各種形態冰的表面積都大。接觸面積越大,制冷效果也就越好。以比較為例,1000公斤片冰的表面積達到1579平方米,而且它類型冰如管冰,顆粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2到5倍。
2. 片冰質地干燥,柔軟無銳角,在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外形將*小可能的傷害到被冷藏物。
3. 由于片冰巨大的表面積,其熱交換過程迅速,片冰可以迅速融化成水,帶走熱量,為被混合物增加濕潤。
1. 片冰機應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
2. 片冰機不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨林,四周不能靠近熱源。
3. 片冰機的使用環境不能低于5℃,不高于35℃,標準環境溫度為25℃。
4. 片冰機四周應當有足夠的空間,特別是散熱部分(冷凝器),要有足夠的散熱環境。
5. 請調整片冰機儲冰庫底部的地腳,保證片冰機放置水平平穩。
6. 請接標準的水源,水溫*低2℃,*高不超過35℃,*低水壓 ,*高水壓