醫(yī)院食堂承包是指在醫(yī)院進行食堂承包的，但是由于醫(yī)院食堂屬于特殊用餐群體，我們要注意配餐、配菜等相關事項。其醫(yī)院食堂承包宗旨是適應醫(yī)院持續(xù)發(fā)展的需要，提高飯菜質量和服務質量，為患者及其家屬和醫(yī)院職工提供良好的食堂就餐環(huán)境和質優(yōu)價廉的用餐服務，做到食堂經營有人管，飯菜質量有人抓，讓患者享受到合適、隨心的膳食，促進疾病康復。讓全體員工全身心地投入到工作中，為他們營造一個如家的感受和單位的溫暖。