如何挑選適合的機關食堂承包公司 1、首先要進行食堂承包公司挑選的時候要檢查是否具有批準的營業執照。當今社會不可排除的存在有許多人沒有任何執照和證書就承接食堂，一旦出了食品安全問題，當事人就逃之夭夭，令許多領導感到憂心，這些人也把食堂承包行業弄得烏煙瘴氣，在引進食堂承包商的時候，要注意審查食堂承包公司的營業執照和衛生許可證等，看是否存在造假等問題 2、其次可以檢查一下是否具有配套的硬件設施。看食堂承包公司是否具有完整的餐飲器材，是否有固定的食材配送中心，這是確保就餐人員伙食質量的一個重要因素。