可作儲液罐、混料罐、暫存罐、儲水罐等。
適用于食品、乳制品、果汁飲料、醫(yī)yao化工及生物工程等領域。
 
三、罐體配置：
1. 快開式人孔。
2. 各種型式的CIP器。
3. 防蠅蟲衛(wèi)生級透氣罩。
4. 可調式帶滾輪支腿。
5. 可拆卸進料管套件。
6. 溫度計(根據客戶要求配置)。
7. 爬梯(根據客戶要求配置)。
8. 液位計及液位控制(根據客戶要求配置)。
9. 防渦板。
不繡鋼攪拌罐的優(yōu)勢
不繡鋼攪拌罐中的攪拌槳葉長而寬大且對稱設置，熱量通過對流傳給加熱介質時，保證不會造成局部過熱，從而保持傳導恒定不變。另外，應充分利用原始能源，縮短接觸時間。不繡鋼攪拌罐可以保證鍋內溫度均勻一致（上下溫差不低于 度），促進酶與醪液的充分接觸。
因此，使用長而寬大、外緣處于相反方向的對稱槳葉有利于熱量的均勻擴散。新型槳葉開孔也能降低剪切力，并減少氧氣的吸入。一方面可以通過對流來增加熱傳導，減少醪液糊鍋；另一方面使用寬大的葉片可以在較低的轉速下運行，降低剪切力帶來的機械負荷。
攪拌裝置還可升降，所以醪液在升溫階段，攪拌槳葉宜處在靠近加熱面的較低，不繡鋼酒罐通過在加熱面上產生盡可能強的對流來加強熱傳導，同時，可以避免局部過熱或糊鍋現象。
攪拌裝置采用變頻調節(jié)，大大增加由于攪拌裝置采用了變頻調節(jié)，啤酒設備攪拌速度可以根據糖化工藝的要求靈活調整，以與糖化步驟相適應，從而控制醪液的對流速度，避免產生過大的剪切力。
 
實際生產中，常以非水溶性物質的變化作為衡量剪切力大小的重要參數。實際生產中，常以非水溶性物質的變化作為衡量剪切力大小的重要參數，尤其在高濃度糖化時，新型攪拌裝置更能顯示出其的優(yōu)勢。