冷凍真空袋與速凍真空包裝袋，我們一般都會以為這兩者是一樣的，因為它們都可以包裝冷凍食品，這也使我們產生錯覺，以為這兩種包裝袋是等同的。但從角度來比較，無論是性能、材料或者用途上，它們之間都存在著區別。
 
1、首先在性能上來說，冷凍真空袋是講內裝的食品在冰凍的情況下，用冷藏的方式將其儲存期和保質期延長；而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下，用以延長內裝食品的新鮮度。
2、其次在用途上來說，冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等；而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛，不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮，還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。
3、最后在包裝材料的選擇上來說，冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可，而速凍真空包裝袋的薄膜除了要耐冷抗水以外，還要求薄膜具有阻隔性。
以上是冷凍真空袋與速凍真空包裝袋的一些區別，根據這些區別，包裝袋客戶在選用哪種包裝袋時可以注意參考一下。
速度和冷凍產品一般會選擇鍍鋁真空袋、鋁箔真空包裝袋或者其他的尼龍復合真空包裝袋，這時候，也可以根據客戶的要求來選擇，不同的材料其性能也不同。如：鍍鋁裝飾性強，鋁箔遮光防潮性好等，大家可以根據產品的要求來選擇不同的材料。