雪蓮果提取物/雪蓮果果粉
【產品名稱】雪蓮果提取物 雪蓮果多糖
【提取來源】雪蓮果提取物為菊科多年生草本植物雪蓮果根塊提取。
【原料形態】雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋姜）誤認為是菊薯，不過它們的塊根莖的形狀完全不同，豆薯的塊根為扁球形，形狀似洋蔥，菊芋的塊莖短圓桶形，形狀似芋頭，而菊薯的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿卜。菊薯生根部有兩種形態的膨大物，一為用于繁殖的種薯（即塊莖），其生長在接近地表的位置下，頂會形成新的生長點，明年的枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像；二為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的糖類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低。
菊薯的植株可以生長至二米以上，在生長季結束前，會開出小型，黃的花。安地斯山脈地區栽培的根莖類蔬菜（例如 塊莖落葵、塊莖酢漿草）通常會受光周期的影響，可是菊薯對于光周期并不敏感，所以可以在熱帶地區做商業生產。
【原料產地】分布 原產于南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷、中國云南、臺灣等地有種植。已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功
【產品含量】10:1 20:1或根據客戶需求定制  
【產品顏色】類白色精細粉末 
【檢測方法】UV
【網篩孔徑】80目
【提取制法】提取來源與制法 將原料用水抽提，萃取濃縮、噴霧干燥制成
【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。